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Tierra Colorada Gastro

Avda. Santisima Trinidad 784, Asuncion, Paraguay
59521663335
Página web
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En el puesto nº 2 de 156 restaurantes en Asuncion
Certificado de Excelencia 2013
Cocina: Internacional
Opciones: Abierto por la noche
7 fotos de los visitantes
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto por la noche
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64 opiniones de viajeros

Un 90 % lo recomiendan
    42
    16
    4
    2
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Crítico
19 opiniones 19 opiniones
19 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 abril 2014 NUEVO mediante dispositivo móvil

Lo mejor de Asunción... El menú es muy interesante, variado y sabroso. Sabores autóctonos, tradicionales con tecnica europea = fusión. Entradas; sopa paraguaya grillada con queso paraguay = exquisita. ÑEMBO MEJU = exquisito. Asado a la olla (carne confitada por horas)= fenomenal!. Postres; crepes = exquisitos & bombón helado con mouse de maracujá muy rica. El precio es muy razonable... Más

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Madrid, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 febrero 2014

Otra experiencia gastronómica en Asunción. Esta vez la puntúo como muy buena. El lugar es acogedor, el servicio muy bueno, y los platos se notan que tienen su adecuada preparación. Bien en el sabor y excelente en la presentación. Se come un estilo de comida "fisión" entre sabores autóctonos e internacional. La carta de vinos no muy extensa pero buena.... Más

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Madrid, España
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
12 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 febrero 2014

Alta cocina de Autor, nada que objetar a su propuesta tanto en servicio, comida precio. Costillar de Pacu, Payagua mascada de camarones... Inolvidable. Altamente recomendado

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Asuncion, Paraguay
Gran Crítico
64 opiniones 64 opiniones
30 opiniones de restaurantes
18 votos útiles 18 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 febrero 2014

Los nuevos platos de Tierra Colorada hacen un homenaje a los sabores del Paraguay! Ingredientes bien tipicos y platos majestuosos. Lugar obligado para extranjeros y amantes de la excelente gastronomia! Un cordero lechal cocinado al vacio durante 16 hs y un arroz quesu bien tipico, hecho con la tecnica del risotto; el clasico Pajagua Mascada (tipo croqueta hecha con mandioca... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
Trento, Italia
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
16 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 enero 2014

Atencion buena, buena comida, y el mejor postre que probe con frutas paraguayas, un mousse de mango con mburucuja y naranja. Buenísimo! !

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Asuncion, Paraguay
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 noviembre 2013

Sin dudas la mejor comida de Asunción. Buena carta de vinos. Confortable el lugar. Muy mala la atención dentro del salón (mozos). Quien cuida los autos es muy correcto. La excelencia de la comida permite pasar por alto la ineficiencia del personal.

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Santa Cruz, Bolivia
Crítico Sénior
47 opiniones 47 opiniones
28 opiniones de restaurantes
38 votos útiles 38 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 octubre 2013

Lo he visitado solo una vez pero estoy esperando mi próximo viaje a Asunción para volver a visitarlo. La cocina fusión con toques paraguayos me encantó. Compartimos varios platos entre todos quienes asistimos y la verdad todos los platos excelentes. La atención es remarcable, desde el momento mismo en que se está aparcando el auto. Si se visita Asunción, se... Más

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Asuncion, Paraguay
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 23 octubre 2013

Tierra colorada es uno de mis lugares favoritos para comer. El Surubí con queso Paraguay gratinado es mi favorito además la entrada de pate de hígado de pollo con mermelada de grosella.

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Asuncion, Paraguay
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 octubre 2013

Estuvimos por este excelente Restaurante, atendido por su propio dueño. Experimentamos sus exquisitos platos, entre los que puedo destacar la costeleta de Bradford, con ensaladas verdes y finas esencias, así como el lomo de surubí con papas a la crema. Definitivamente platos exquisitos y de primer nivel. Un lugar recomendado para quienes saben apreciar la buena cocina

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 octubre 2013 mediante dispositivo móvil

No olvidar llamar antes para reservas... la atencion desde la entrada es buena... el cheff siempre atento, la comida una fusion comida tipica-gourmet, precios razonables... porciones generosas... los tragos riquisimos..

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