Siendo un estilo escandinavo pero he vivido lejos ya muchos años desde el norte de Europa que a veces uno se pierde comida escandinava sencilla así que estaba muy contento de visita se encuentra visitando Hong Kong.
Me encantaron los blinis, albóndigas con patatas y flan con salsa cloudberry... también pan oscura era muy bueno! Y de disparo de campo...
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