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La Cascade

avenida san josemaria escriva de Balaguer, Santiago, Chile
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En el puesto nº 409 de 1.399 Restaurantes en Santiago
Cocina: Francesa
Opciones: Reservaciones
Opinión más reciente
- 1 sep 2014
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones
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15 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    7
    6
    0
    0
    2
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
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  • Cualquiera
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Español primero
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
4 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 septiembre 2014

El clásico restaurant de antaño, muy renovado, siempre excelente. Pescados frescos cocinados a punto, en novedosas recetas. Acompañamientos exquisitos, como por ej. unos fondos de alcachofas salteados y champiñones al perejil…también salteados. Muy ricos! Las carnes…"tournedos" excelentes, en variadas preparaciones. Muy buena la atención. Además nos hicieron un 30% de descuento por pagar con la tarjeta American Express, por Club... Más

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Santiago, Chile
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
9 opiniones de restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 agosto 2014

Si bien el precio es algo elevado, la comida lo vale Probé unas ancas de rana al pil pil exquisitas El filete por fin es cocinado como corresponde y llega a la mesa a la cocción que la pedimos 3/4 La sopa de cebolla es maravillosa Los postres con el dulzor justo algo pequeños La atención pésima! Llegamos temprano y... Más

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Santiago, Chile
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
11 opiniones de restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 julio 2014

Ojala cada vez que uno fuera a un restaurant, tuviera una experiencia similar a la experiencia que se tiene acá. Sencillamente extraordinario!! Lo recomiendo 100%!!!

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Coquimbo, Chile
Crítico Sénior
25 opiniones 25 opiniones
7 opiniones de restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 abril 2014

Simplemente delicioso, el mejor restaurante de comida francesa al que he ido. Elegante, buena atención, cálido ambiente, la comida deliciosa, muy recomendable. Uno de los mejores restaurantes de Borde Río.

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Santiago, Chile
Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
12 opiniones de restaurantes
13 votos útiles 13 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 febrero 2014

un elegante lugar en el mejor barrio de stgo, junto al rio, con una cocina de primera, atendida por su propio dueño ..... calidad garantizada

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Santiago, Chile
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
10 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 enero 2014

Lamentable como ha disminuido la calidad de La Cascade. Para resumir señalo, nos sirvieron un Tartar de Salmon que era mas un Ceviche que Tartar. Pero lo mas grave fue con los Tournedós (Medallones de Filete) que pedimos de fondo, los dos que llegaron a la mesa eran una decepción absoluta, si bien revisamos la definición de Tournedó, este señala... Más

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Santiago, Chile
Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
4 opiniones de restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 julio 2013

El restorán es muy bueno. No tiene 5 estrellas, porque a mi parecer los caracoles podrían haber estado mejores, así que es algo que podrían mejorar. Todo lo demás excelente. Dato de utilidad: no confiar en "ofertas" que hacen los lavadores de autos en Borde Río, ya que no son tales y uno podría luego sentirse estafado. Ofrecen servicios de... Más

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Ciudad de México, México
Gran Crítico
120 opiniones 120 opiniones
85 opiniones de restaurantes
76 votos útiles 76 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 junio 2013

Restaurante francés con gran variedad de platillos finamente preparados. Recomiendo el carpaccio de salmón y la merluza en salsa de alcaparras. Venden una botella de agua (Swan Water) de los glaciares del sur de Chile, que además de tener una presentación muy elegante, es un agua que en su proceso de embotellamiento tiene prácticas para que las moléculas del agua... Más

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Gran Crítico
74 opiniones 74 opiniones
53 opiniones de restaurantes
29 votos útiles 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 abril 2013 mediante dispositivo móvil

Fuimos un grupo de 12 personas todos solicitaron diferentes platos, todos buenos! Esto no es casualidad, fue mi primera visita y quede gratamente sorprendido con este restaurante de Borde Rio, tendre que volver muy pronto a ver si ratifica lo mostrado ese dia. Por el momento lo recomiendo 100% este buen restaurante Frances!

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Crítico Sénior
28 opiniones 28 opiniones
25 opiniones de restaurantes
54 votos útiles 54 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 marzo 2013 mediante dispositivo móvil

Este es uno de los Restaurantes en Chile que no se puede dejar de ir. Lo conozco desde que estaba en Bilbao con Pedro de Valdivia. Su comida es simplemente fabulosa, la atención de primera y su actual chef, nieto de la antigua dueña. Logró mantener su tradición y agregó algunos otros platos de muy buena factura. El confit de... Más

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