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Los 98 restaurantes de Hvar

Giaxa

Petra Hektorovica 3, Hvar, Hvar 21450, Croacia
+ 385 (0) 21 741 073
Página web
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En el puesto nº 15 de 98 Restaurantes en Hvar
Certificado de Excelencia 2014
Cocina: Croata
Bueno para: Romántico, Cocina local
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Cocina local
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
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315 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    179
    84
    27
    16
    9
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Barcelona, España
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
7 opiniones de restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 septiembre 2014

Ideal para darse un homenaje de lujo, sin arruinarse. Especialidad en platos típicos de Hvar, como la Gregada, pero 'revisitados' con un toque moderno, de cocina fusión, a cargo de Branko Kusovac, pero sin que empache la sofisticación. Especialidad de la casa es el marisco. Trato exquisito y ambiente inigualable en un palacio del siglo XV. No os perdáis el... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 2
aljopi
Gran Crítico
169 opiniones 169 opiniones
125 opiniones de restaurantes
58 votos útiles 58 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 agosto 2014

Recomendado por el hotel, la verdad que ofrecía unas expectativas buenas, nos colocaron en la terraza que tienen en la calle, donde las mesas las tienen realmente juntas unas de otras, al moverse la persona de atras tu te tienes que mover para que salga. La recepcionista por casualidad era una asidua visitante de España, por lo que estuvimos hablando... Más

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Alcobendas
Crítico Sénior
45 opiniones 45 opiniones
40 opiniones de restaurantes
25 votos útiles 25 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 agosto 2013

Sito bonito y fino donde hacer una cena especial en Hvar. No es barato y el servicio pretende ser de categoría. Muy ricos el Carpaccio con Trufa y la Brujet de pescado, que es un guiso de pescado con un sabor delicioso. Fallamos con la cola de rape, no estaba buena, pero los otros dos platos exquisitos. Precio medio, sobre... Más

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Madrid, España
Crítico Sénior
43 opiniones 43 opiniones
30 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 julio 2013

La verdad este sitio seguramente merezca otra visita para opinar sobre su cocina, porque llegamos a cenar una noche muy tarde tras un día intenso (nos habíamos levantado a las 5). Nada más pedimos unos platos para picar y postres, me gustó mucho especialmente este plato: Homemade gnocchi stuffed with scampi and prosciutto over asparagus sauce El restaurante como podéis... Más

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Madrid, España
Gran Crítico
53 opiniones 53 opiniones
33 opiniones de restaurantes
34 votos útiles 34 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 agosto 2012

Elegimos este restaurante siguiendo las críticas de Tripadvisor y no nos defraudó. Es cierto que hay restaurantes de calidad similar en Hvar a menor precio, pero en Giaxa prevalece los platos más sofisticados y una manera diferente de presentarte el marisco o el pescado. Su ubicación es preciosa, en una callejuela estrecha, de las más bonitas del casco viejo de... Más

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Jerez de la Frontera, España
Gran Crítico
76 opiniones 76 opiniones
61 opiniones de restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 agosto 2010

Llevamos un mes recorriendo la costa croata y, este restaurante, sin lugar a dudas, es el mejor que hemos encontrado hasta ahora en este bello país. Muy bonito y acogedor establecimiento, carta no muy extensa pero suficiente, y cocina mediterránea al 100% con sabrosos guisos de pescado al estilo marinero de la zona. Aceite de oliva exquisito tanto en los... Más

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