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El Baqueano

N.º 31 de 2.964 Restaurantes en Buenos Aires
Certificado de excelencia
€€€
Barrio:
San Telmo
Argentina
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Satélite
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Cómo llegar
Chile 499 | Monserrat, Buenos Aires 1066, Argentina
+54 11 4342-0802
Página web
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 167
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  • 119
    Excelente
  • 34
    Muy bueno
  • 12
    Normal
  • 2
    Malo
  • 0
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Para probar cosas nuevas

Es un restaurante que ofrece un menu fijo de 7 pasos (5 principales y 2 postres), que varía mes a mes, donde se incluyen diferentes carnes autóctonas de la Argentina, que no son de las mas consumidas en Buenos Aires, y muchas veces pasan desapercibidas, no solo para turistas sino también para los... leer más

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 14 abril 2015
El_Melli
Aconsejado para:
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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167 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
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Español primero
Gran Crítico
336 opiniones 336 opiniones
94 opiniones de restaurantes
38 votos útiles 38 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 abril 2015 NUEVO

Es un restaurante que ofrece un menu fijo de 7 pasos (5 principales y 2 postres), que varía mes a mes, donde se incluyen diferentes carnes autóctonas de la Argentina, que no son de las mas consumidas en Buenos Aires, y muchas veces pasan desapercibidas, no solo para turistas sino también para los argentinos. Puede tocar carne de búfalo, llama,... Más 

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Buenos Aires, Argentina
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
5 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 abril 2015

El menú consta de siete pasos, Sabores autóctonos . . . toda una experiencia, nada convencional. Yacaré, vizcacha, llama. El maridaje es recomendable. Esmerada atención.

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Buenos Aires, Argentina
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
4 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 abril 2015

Excelente oferta para un exigente paladar!!!. Cada paso es diferente y compite con los sabores y texturas. La atenci{on delicada y preferencial.

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Buenos Aires, Argentina
Gran Crítico
52 opiniones 52 opiniones
47 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 febrero 2015

Nos enteramos que El Baqueano cambió la carta y no tardamos mucho en decidir de ir a probarla cuanto antes!. Con una cálida bienvenida, como es costumbre, emprendimos el viaje al nuevo menú degustación comenzando con la exquisita declinación de tomates orgánicos reliquia, luego el salmón que quería ser rosado ( una experiencia única ), probamos el impecable sandwich de... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Buenos Aires, Argentina
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 enero 2015

Fuimos con mi novio por recomendacion de un amigo y a pesar que mi amigo lo elogio muchisimo se quedo corto, es que todo en este restaurant es absolutamente maravilloso, cuidan cada detalle, la comida simplemente exquisita, cada plato del menu degustacion es una explosion de sabores al paladar. La atencion de las chicas merece un parrafo aparte, ya que... Más 

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Gran Crítico
58 opiniones 58 opiniones
10 opiniones de restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 enero 2015

Fui para el aniversario de bodas,Tuve que reservar ,la atencion es inmejorable, comimos el menu de 7 pasos, quedamos llenisimos ,comimos yacare,llama,liebre,vizcacha, y no se que mas mas dos postres ,todo muy exquisito ,se puede pedir vino por copas que es muy bueno tambien. solo para ir en ocaciones especiales por que es muy costosa la cena.

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Caracas, Venezuela
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
24 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 diciembre 2014

Es un ambiente muy agradable y tranquilo, la atencion de Gabriela fue muy buena. La oferta de carnes y productos autóctonos y genialmente preparados, lo hace único. Al igual que la orientación de los vinos para el maridaje con sus platos. Realmente un restaurante excelente.

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Buenos Aires, Argentina
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
4 opiniones de restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 diciembre 2014

Fui a este restaurant en ocasion de la cena aniversario de la empresa. La primera impresion es buena ya que tiene un estilo de decoracion muy lindo, por lo que el ambiente es ameno. La gente que lo atiende es en todo momento atenta. Mientras esperabamos que termine de llegar la gente, nos sirvieron un aperitivo a base de Cinzano,... Más 

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Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
21 opiniones de restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 octubre 2014

No le habia prestado la suficiente atencion al nombre del restoran hasta que tuve la excelente idea de ir. Ahi estaba presente toda la fauna local : yacaré, ñandú, codorniz, chinchilla, llama... todos preparados magistralmente y en cadena. Los tiempos entre uno y otro, el ambiente y silencio reinante, la separacion entre las mesas, el servicio 6 estrellas... Nota :... Más 

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Gran Crítico
55 opiniones 55 opiniones
26 opiniones de restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 octubre 2014

Un menú seleccionado de siete pasos conforma una experiencia gastronómica atipicamente agradable, el uso de carnes exóticas regionales y productos orgánicos se combinan de manera sencilla, colocando sobre cada plato una mezcla de sabores atractiva a la vista y al gusto. El ambiente es agradable pero memorable, la atención esmerada como así la oferta de vinos.

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Chile 499 | Monserrat, Buenos Aires 1066, Argentina
  • Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  Distrito Capital Federal  >  Buenos Aires>  > San Telmo
  • Barrio: San Telmo
  • Número de teléfono: +54 11 4342-0802

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 0 - 28
  • Tipo de cocina: Argentina

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del El Baqueano y de clientes anteriores.
Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?

Alojarse en San Telmo

Perfil del barrio
San Telmo
Caracterizado por sus calles estrechas y adoquinadas, no se entiende San Telmo sin hablar de tango, el baile que le ha dado fama internacional a Buenos Aires y representa una fusión de muchas culturas distintas fruto de la inmigración, como la propia ciudad. Actualmente, este baile cobra vida por la noche en las milongas, a las que asisten tanto residentes de la zona como visitantes que bailan hasta altas horas de la madrugada. Durante el día, las tiendas de antigüedades y las cafeterías y bares clásicos de la Plaza Dorrego dominan la escena. El emblemático bar Plaza Dorrego, de toldos verdes, suelo de baldosas blancas y negras, e interior de madera, te hace viajar en el tiempo nada más entrar. Si quieres conocer las auténticas tradiciones porteñas, San Telmo es el lugar ideal.