Este restaurante está al nivel de los de primera línea en el resto de España. El dueño es albaceteño, y también el chef, presenta los platos con la pasión de lo que es: un creador. Los platos son exquisiteces que no tienen desperdicio y en las que se cuida la calidad y la presentación al máximo. Y qué decir de... Más

Ya es la segunda vez que he ido y la verdad es que te sientes muy cercano a Juan y su esposa. La cena fue toda una experiencia por segunda vez. Genial. Más

hola juan, te agradezco tus atenciones cuando voy a tu casa (rte.), desde que entras disfrutas de algo distinto en un pueblo turístico, y además elaboras solo calidad en la cocina y en tu carta de vinos, no cambies. volveré pronto Más

Sollun se encuentra situado al principio de la zona peatonal de Nerja y es un pequeño local de 6/7 mesas en el interior y otras 4 en la terraza, gestionado por el albaceteño de Higueruela Juan Quintanilla y su mujer Verónica con solo una persona de ayuda en cocina. A pesar de la carencia de medios se las arreglan para... Más

Excelente comida!, excelente calidad!, excelente atmósfera!, excelente noche! Nunca pensé que pudiera disfrutar tanto en una cena. El vino que nos recomendó su propietario y chef Juan fue... excelente! (excelente calidad). Cocina creativa, se nota que utilizan productos de mercado y que sabe tratarlos como muy poca gente he encontrado. Si queréis probar un lugar excelente os aconsejo que lo... Más

Estuvimos en SOLLUN el día sábado, celebrando nuestro aniversario, somos de Burgos, y decidimos pasarlo en Nerja,buscando un sitio romántico y sobretodo que este bien para cenar buscando restaurantes salio como el 1ro , no nos decepcionó!! Fuimos atendidos por los propietarios, quienes llevan el salón y la cocina, el lugar tiene pocas mesas, y nos recomendaron por ser nuestra... Más

El mejor en todos los sentidos, buenisima cocina, buenisimo vino, y un trato mas que excelente, tanto del chef como de su mujer en la sala. Merece sin duda ser el primer restaurante con estrella de Nerja, pero es cuestion de tiempo. Más

Nos acercamoa a Sollum aprovechando unos días en Nerja con unos amigos. Y nos sorprendió el sitio, y eso que las espectativas eran altas. Una carta bien medida, una terraza en pleno centro del pintoresco Nerja, y una cubertería y vajilla muy cuidada. Luego a la hora de la comida no sólo no baja el nivel, sino que se sube.... Más

Absténganse paladares acostumbrados a tapas recalentadas en microondas y vaso de vino de mesa a temperatura ambiente (hoy 32 grados en Nerja). Productos de mercado. Se nota. La primera vez que fuimos quedamos totalmente sorprendidos. Nuevos sabores que al mezclarse en la boca descubrían una forma diferente de entender la comida. ¿Habéis disfrutado muchas veces de esa sensación?. Eso es... Más