He leído todas las críticas y decidí Carlos una prueba en 4/13. tendría que haber prestado más atención a la crítica de "odio a estropear la fiesta", porque el "csfoodguy" es la crítica más precisa. A nuestra llegada, nos saludó Carlos - quizás muchos huéspedes como la atención sin parar, pero se vuelve odioso después de un tiempo. casi me... Más

Carlos Bistro tiene que ser mi restaurante favorito todo el tiempo en Colorado Springs. Sí, es un poco caro, pero la comida, el servicio y el ambiente son sin duda uno de los mejores que he tenido experiencia en cualquier lugar, no sólo en Colorado Springs.

Carlos es el anfitrión supremo y, como muchos otros, una "graduate" del Broadmoor. cocina es muy buena y el servicio es excelente. En contraste a Denver, donde cenar con una buena relación calidad-precio es más evidente) los precios son altos. de Colorado Springs, sin embargo, Denver es más de 60 millas de distancia ... con frecuencia a través de condiciones... Más

Nacido y criado en L. A. , he tenido la mejor comida posible ... de great mexicano a fantastc tailandés para el bistec perfecto. Mi traslado a Colorado Springs en '95 resultó bastante un choque cultural en lo que respecta a los restaurantes aquí. Afortunadamente, descubrí Carlos' Bistro. Me gusta todo, la comida, el ambiente, el servicio ... todo es... Más

Hemos vivido en Los Angeles, Washington DC, y aunque nos encanta Colorado Springs no son tan impresionados con la comida aquí. Sin embargo, nos tropezamos con Bistro de Carlos. chuletón y ensalada de langosta increíble. mmm. Tan lejos ... el mejor restaurante aquí. Caro, pero vale la pena! También considerar la Craftwood Inn en Manitou y Marigolds en Csprings, nuestros... Más

Carlos Bistro nunca decepciona. Éramos un grupo de 6, todo el mundo estaba muy contento de los cócteles de cangrejo a los entrantes. fantástico. nuevas decoraciones interiores e iluminación son una vista para disfrutar a plenitud un ambiente de clase que coincide con la cocina de 5 estrellas. Y encima de todo, el servicio es magnífico.

Vale la pena el viaje. interesantes, obviamente alguien que ama que sirve comida de buena calidad.

servicio excepcional. Carlos recibe a sus clientes en la puerta y controles para asegurarse de que todo esté a su gusto. El mejor lugar para conseguir chuletas de cordero en Colorado

Sí, Carlos es maravilloso y el servicio es muy atento, pero esto es un restaurante muy caro. Y mi comida semana pasada fue decepcionante para decir lo menos. tenía los mejillones y sopa linguini. La salsa tenía la consistencia del agua. Añade a eso el hecho de que las almejas tenía más piedras en ellos de la playa de Santa... Más