Me gustaría este lugar para tener éxito; necesitamos más aventureros restaurantes en NJ y gastronomía molecular es sin duda todas la furia. Pero el Sr. Ghosal parece haber tomado "presentación es todo" un poco demasiado literalmente. El espectáculo es genial, pero sustancia es deficiente. Sr. Ghosal quiere ser Ferran Adrià, y no hay nada malo con esa aspiración; pero su...
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