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Laja

Certificado de excelencia
€€€€
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Mapa
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Cómo llegar
Carretera Ensenada-Tecate km 83 s/n Valle de Guadalupe | Carretera Ensenada-Tecate Km 83 S/N Valle de Guadalupe, Valle de Guadalupe 22750, México
+52 646 155 2556
Página web
martes
Cerrado
Ver todas las horas
Horario:
dom 13:30 - 17:00
mié - sáb 13:30 - 20:30
Opciones: Comidas, Cenas, Abierto por la noche, Reservaciones

Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 82
Calificación de los visitantes
  • 58
    Excelente
  • 12
    Muy bueno
  • 5
    Normal
  • 5
    Malo
  • 2
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Delicioso; gran lugar

Es un muy buen lugar, los dos menús de degustación que probamos estaban deliciosos. Todos los platillos muy bien logrados, la carne y el pescado en su punto, la ensalada deliciosa y la sopa también. Muy buen maridaje y gran servicio. Sin duda un lugar obligado en el Valle de Guadalupe.

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 20 mayo 2015
Marcela A
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82 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Noruego primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Crítico
15 opiniones 15 opiniones
7 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 mayo 2015

Es un muy buen lugar, los dos menús de degustación que probamos estaban deliciosos. Todos los platillos muy bien logrados, la carne y el pescado en su punto, la ensalada deliciosa y la sopa también. Muy buen maridaje y gran servicio. Sin duda un lugar obligado en el Valle de Guadalupe.

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2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 mayo 2015

Hacia mucho tiempo que no comiamos en Laja. Hoy volvimos a ir. La comida, el servicio el ambiente inmejorables. De la degustación de 8 tiempos no supimos cual fué el mejor. Desde una ensalada de arugulas y mostazas perfectamente balanceados los sabores amargos, dulces, ácidos, pasando por unos ravioles de calabaza almisclera maravillosos, un cordero cocinado de 2 maneras delicioso... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Puebla, México
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 abril 2015

Para un mexicano gastar 800 pesos en una comida de 4 tiempos con maridaje es caro, pero este lugar es simplemente magnifico, vale la pena! Tienen un huerto de donde toman flores y hortalizas frescas. Si estan en el valle no se lo pierdan!!!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 abril 2015

La comida es FENOMENAL! Y el Maridaje con los vinos es increíble! El servicio es único y también dan muy buenas recomendaciones. También tienen una cava pequeña pero linda!

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Tijuana, México
Crítico Sénior
36 opiniones 36 opiniones
21 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 abril 2015

Un entorno campirano, mexicano-californiano, sobrio, elegante con una atencion esmerada y ofrece comida en 4 y 8 tiempos con o sin degustacion de vinos (maridaje), manjares con ingredientes regionales , frescura y sabor excelente comida, para conocedores muy recomendable.....

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Pokhara, Nepal
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
9 opiniones de restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 febrero 2015

El chef Jair Téllez y su equipo de trabajo, casi todos ellos familiares entre sí, cocineros y meseros, ofrecen una verdadera experiencia gastronómica, enfocada en la calidad del ingrediente tanto como en la calidad de quien le manipula; gente sensible y sonriente que sirve platillos verdaderamente memorables. Ya sea de 4 o de 8 tiempos, una comida en Laja recuerda... Más 

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Ciudad de México, México
Gran Crítico
153 opiniones 153 opiniones
81 opiniones de restaurantes
127 votos útiles 127 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 diciembre 2014

Al visitarlo tenía mis reservas sobre la reputación del lugar, en ocasiones se engrandece a los chefs, pero la realidad es que está en mi top 5 de restaurantes en el mundo y el número uno en México. El restaurante en si es austero en decoración, pero el actor principal que es la comida es simplemente magnífica, cada uno de... Más 

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Ensenada, México
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 diciembre 2014

De mis restaurantes favoritos, la comida excelente, el servicio impecable y mejor compañia el tiempo que me gusto mas fue un crostini con tartara de filete de borrego con un huevo de codorniz.

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Cancún, México
Gran Crítico
280 opiniones 280 opiniones
169 opiniones de restaurantes
108 votos útiles 108 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 noviembre 2014

a pesar del elevado precio de la comida y la escasa, por no decir nula decoración del lugar, ruidoso y poco acogedor, lo verdaderamente interesante es la propuesta gastronómica con bastantes ingredientes propios y una buena selección de vinos. El personal fue bastante amable y el tiempo entre los platos suficiente. Podría ser uno de los mejores restaurantes de México... Más 

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Ciudad de México, México
Gran Crítico
132 opiniones 132 opiniones
29 opiniones de restaurantes
81 votos útiles 81 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 agosto 2014

Leyendo las opiniones anteriores me extrañó y tal vez ya mejoraron su servicio porque honestamente estuvo delicioso! el restaurante muy bien puesto y montado y ellos muy accesibles. Nosotros llevamos el vino Reserva de Xecue para probar ahí y no hubo ningún problema de cobrarnos el descorche. La única limitación que le veo es que cobran un menú completo de... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Carretera Ensenada-Tecate km 83 s/n Valle de Guadalupe | Carretera Ensenada-Tecate Km 83 S/N Valle de Guadalupe, Valle de Guadalupe 22750, México
  • Ubicación: México  >  Baja California  >  Baja California Norte  >  Valle de Guadalupe
  • Número de teléfono: +52 646 155 2556

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 9 - 77
Horario de apertura
domingo
13:30 - 17:00
miércoles
13:30 - 20:30
jueves
13:30 - 20:30
viernes
13:30 - 20:30
sábado
13:30 - 20:30

Preguntas y respuestas

Aquí encontrarás las preguntas que han planteado los visitantes anteriores y las respuestas de los representantes del Laja y de otros viajeros
1 pregunta
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Directrices de publicación
Preguntas que se suelen formular:
  • ¿Ofrecen alternativas sin gluten?
  • ¿Hay que vestirse de algún modo determinado?
  • ¿Admiten perros en el patio exterior?