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Los 28 restaurantes de Humanes de Madrid »

Coque

Francisco Encimas, 8, 28970 Humanes de Madrid, España
+34 916040202
En el puesto nº 1 de 28 restaurantes en Humanes de Madrid
5.0 de 5 estrellas 12 Opiniones
Opciones para cenar: Reservas, Tomar postre
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12 opiniones de viajeros

Un 100% lo recomiendan
    11
    1
    0
    0
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha Puntuación
Madrid, España
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
Opiniones en 15 ciudades Opiniones en 15 ciudades
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 abril 2012

Es el típico restaurante de guía michelín en el que te ofrecen menús degustación de cocina moderna. Sin embargo, este me sorprendió por la presentación: primero te bajan a la bodega y te tomas los primeros aperitivos allí, luego pasas a la cocina y con el propio Mario Sandoval tomas los segundos y por último te llevan a la mesa... Más

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Madrid, España
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
Opiniones en 20 ciudades Opiniones en 20 ciudades
17 votos útiles 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 marzo 2012

Te puede sorprender que un restaurante de esta categoría subsista a 40 kms. de Madrid, sin embargo, con una vez que lo visites, lo entenderás perfectamente. Sencillamente espectacular. El recibimiento en la "Cava" es una experiencia inolvidable. Los aperitivos, inmejorables con una presentación muy original, destacando el "bombón de foie". La exhibición de la bodega es original y muy bien... Más

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Madrid, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 diciembre 2011

Fue neustra primera visita al restaurante y l sensación que nos dejó fue excelente. Primero toma uno una copa en la bodega, luego paso por la cocina donde nos atendió Mario Sandoval y luego al comedor. La comida, la atención, todo muy bien. Lo recomiendo.

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Madrid, España
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
Opiniones en 6 ciudades Opiniones en 6 ciudades
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 noviembre 2011

Segunda visita al Coque y gratifica encontrarse con que continúa manteniendo el mismo nivel. Perfecta cocina, presentación, y ejecución en sala. Muy propio para poder degustar un menú gastronómico y darse un buen homenaje, de vez en cuando merece la pena gastarse los 120€ por persona.

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Madrid
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
Opiniones en 12 ciudades Opiniones en 12 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 noviembre 2011
1
persona encontraron esta opinión útil.

Es mi segunda experiencia en el Coque y la tercera en la que pruebo la cocina de Mario Sandoval, ya que tuve la suerte de estar invitado hace un par de años en una boda en la Romanée. Lo primero que quisiera destacar es que es muy difícil hacer este tipo de cocina en un lugar como Humanes, ya que... Más

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Madrid
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
Opiniones en 12 ciudades Opiniones en 12 ciudades
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 noviembre 2011

Muchas visitas a este restaurante donde siempre sales con una sensación. El disfrute. Desde que se pasa por la puerta y se bajan las escaleras a la bodega dejas de estar en Humanes y te transportas a un paraiso. Recomendable cualquiera de los menús, si la crisis lo permite y el apetito es bueno más que recomendable el menú gastronómico.... Más

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Madrid, España
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
Opiniones en 8 ciudades Opiniones en 8 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 septiembre 2011

Realmente excepcional, la comida, el ambiente y el servicio fuera de lo común, se paga pero merece la pena para celebrar un acontecimiento especial. Recomiendo el menú degustación con maridaje de vinos

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Madrid, España
Crítico
15 opiniones 15 opiniones
Opiniones en 7 ciudades Opiniones en 7 ciudades
7 votos útiles 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 septiembre 2011

Mas que un restaurante, es una experiencia desde que entras,desde el cocktail,hasta pasar a la cocina,hay carta y varios menus,nosotros cogimos el menu gastronomico y me parecio bueno,original y abundante.Lo peor ,el precio 100€ mas la bebida y lo lejos que esta de madrid capital

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Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
Opiniones en 6 ciudades Opiniones en 6 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 agosto 2011 mediante dispositivo móvil

Son ya varias visitas a la casa de la familia Sandoval y siempre dan ganas de volver. Atención cercana, sin atosigar, sin alardes absurdos. Sencillez y mucho oficio en sala. Sin más, perfecto. Las propuestas de carta desde lo clásico hasta la novedad siempre perfectas. Materia prima de calidad y gran elaboración. Máxima atención al cliente con opciones para poder... Más

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Madrid, España
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 14 febrero 2010

Todo perfecto. Solemos ir a este tipo de restaurantes super gourmet, algunos nos desencantan, otros nos entusiasman. Este merece 2 estrellas. lo unico malo es su lejania desde madrid

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