El hotel y su servicio es de lo mejor pero creo que esta un poco obsoleto.Creo que el edificio y Ubeda se lo merecen

Localizado en un edificio histórico en plena zona monumental. Tiene un patio central muy agradable -para tomar un aperitivo en compañía- y una escalinata amplia con unos escalones a prueba de piernas largas. Las habitaciones necesitadas de renovación para mi gusto . Quizá lo menos bueno, el cuarto de baño, un poco antiguo e interior. Los muebles de la habitación... Más

Estuvimos en el restaurante y la verdad es que nos pareció la mar de "normal".. tirando a mediocre. El salón no tiene ningunas vistas a partes interesantes del parador y todos los muebles son clasicones.... esto no sería ningun problema si la comida hubiera sido bomba.. pero la comida estuvo bien, normal.. el precio pica un poco.. pero he comido... Más

Profesional recepción, atento servicio en cafetería y excasa calidad en su cocina.

Degustamo unos entremeses fríos y calientes: gazpacho, ajoblanco, tosta con tomate y bacalo, jamón, morcilla de caldera... El plato principal: bacalo entomatado con espinacas. El surtido de postres estaba delicioso pero era demasiada comida como para degustarlos todos. Aconsejable

Hemos cenado dos noches en el Parador y todos los platos que hemos probado nos han parecido exquisitos. Por destacar algunos platos, el arroz meloso y el atún estaban realmente buenos. El servicio, muy amable y atento.

Yo probé el menú degustación de 25 euros, y todos los entremeses, así como el magret de pato final, estaban francamente ricos. Muy bien de precio.

Aparte de la carta, mantiene tres menús, entre ellos el de "Arte breve de cocina!. Muy correcto el servicio.

Platos muy buenos pero caro para la cantidad que se come.