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A Fuego Lento

Vedelejos 6, 10700 Hervás, España
927 481 674
Página web
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En el puesto nº 2 de 14 restaurantes en Hervás
Certificado de Excelencia 2014
Intervalo de precios: USD 25 - USD 53
Cocina: Española
Bueno para: Cocina local
Opciones: Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local
Opciones: Reservaciones, Entrega, Abierto por la noche
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76 opiniones de viajeros

Un 88 % lo recomiendan
    46
    21
    7
    1
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Avilés, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 julio 2014 NUEVO

Cenamos allí la noche del jueves. Una comida excelente. Las carnes a la parrilla muy buenas. El cochinillo asado en horno de leña el mejor q he comido nunca. Los postres exquisitos. Y todo ello en un entorno muy agradable, así como el trato. Para volver y recomendar

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 julio 2014 NUEVO mediante dispositivo móvil

Excelente comida y momento que nos han regalado en el restaurante:cocina excepcional,decoración exquisita,destacando patio y baños,un ambiente agradable y tranquilo y sin palabras el trato del personal, olé por ese trato hacia los pequeños, mis hijos, y hacia nosotros, bien servido y trato supercorrecto,nos volveremos a ver, gracias.

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afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Hola: Muchas gracias por este comentario. Ha sido un placer conoceros y estaremos encantados de volver a veros. Un saludo P.D.: saludos al pequeño ayudante de cocina. ;-) Más

Salamanca, España
1 opinión
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 julio 2014 NUEVO

No hacen justicia el servicio a la calidad. Fueron antipáticos, descorteses y fríos. La comida está buena pero se te quita la gana de comer con ese servicio

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afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Hola: Antes de nada queremos expresar nuestro pesar ante la situación que ha provocado esta crítica. Nos sigue sorprendiendo que ante tal ‘‘maltrato‘‘, como dueños no hayamos recibido queja en persona para poder aclarar responsabilidades, pero entiendo que es más sencillo hacerlo de esta manera. Ante todo, le pedimos disculpas si el trato no fue el que nos caracteriza (como... Más

Crítico
15 opiniones 15 opiniones
10 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 julio 2014

Trato exquisito. El mejor cochinillo que hemos comido en mucho tiempo,crujiente,perfecto y la guarnición...ummm,manzana caramelizada,toda una sorpresa para el paladar. Los postres sobresalientes,en particular en brownie. Merece mucho la pena.

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afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Hola: Queremos agradecer el tiempo que habéis dedicado a dejar una opinion sobre nuestro restaurante. Sin duda es una muy buena recompensa al esfuerzo de todo el equipo. Nos alegra que vuestra experiencia fuera agradable. Un saludo Más

Suances, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 1 julio 2014

Fuimos un Viernes Santo y estaban sobrepasados por el elevado número de comensales que se presentaron en hora punta. A pesar de tener reserva, tuvimos que esperar un buen rato. Salvo esta circunstancia, la comida fue estupenda y la atención correcta.

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afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Hola: Muchas gracias por la opinion sobre nuestro restaurante. Como refleja en su comentario, la Semana Santa es una época muy exigente para nosotros y en la que el número de visitantes hace que no podamos atender a todos. Por supuesto, ponemos todo nuestro empeño en que puedan comer bien y lo más organizado posible los que consiguen reservar, pero... Más

Salamanca, Spain
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 junio 2014

El domingo 26 de Mayo nos acercamos a Hervas, pueblo con gran encanto rodeado de un entorno espectacular, fuimos a comer a este restaurante animados por los comentarios que habíamos leido. No nos defraudó, una comida fantastica, platos abundantes y unas croquetas de morcilla excepcionales. Además a esto hay que unir un gran equipo, empezando por los propietarios Ana y... Más

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afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Hola. Os agradecemos vuestro comentario sobre el restaurante. También queremos agradeceros la cercanía con la que nos tratasteis a todo el equipo y la buena disposición que mostrasteis durante la visita. Sin duda el trabajo nos resulta más sencillo cuando el cliente se predispone a disfrutar. Un saludo y gracias Más

Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 mayo 2014

La verdad es que leyendo los comentarios (positivos) nos animamos a venir a comer a este sitio. El patio es muy bonito y estuvimos comiendo en la terraza muy agradablemente. Éramos 2 familias y nos pedimos el menú de 20 €. Los niños tienen su menú también. Muy bien en general y todo estaba rico.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Hola. Queremos agradecerle su opinion sobre nuestro restaurante . Nos agrada que su visita fuera placentera y esperamos verle de nuevo por aquí. Un saludo Más

1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

Genial en todos los sentidos. Comida excelente, servicio muy correcto y un acompañamiento musical perfecto. Muy buena calidad a buen precio. Lo recomiendo al 100%!!!

¿Ha sido útil esta opinión? 1
afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Hola. Queremos darle las gracias por una opinion tan expresiva y tan cargada de cariño. Sin duda nos llena de energía para seguir mejorando. Esperamos volver a verles por aquí. Un saludo Más

Máncora, Perú
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 mayo 2014

desde la entrada al restaurante se nota que no es uno mas, anclado en un bello pueblo con gran competencia de calidad en sus comidas este restaurante resalta, por su horno de leña donde el cochinillo tiene sabor a pueblo, todo lo que comimos fue excelente y de primera calidad, y muy buenas raciones, no puedes salir con hambre, a... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 1
afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Hola. Muchas gracias por su opinion sobre nuestro restaurante. Nos agrada que su visita fuera placentera. Esperamos volver a verles. Un saludo Más

Cantabria
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
8 opiniones de restaurantes
11 votos útiles 11 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 mayo 2014

Por casualidad cuando volvíamos de vacaciones, y consultando Tripadvisor, paramos a comer en Hervás y entramos en este restaurante. Fue un total acierto, sólo es restaurante ya q no tiene bar, pero es pequeño, familiar, atendido por una pareja joven q se esmera un montón y ofrecen una calidad excelente. Tiene una decoración exquisita y sin duda repetiremos.

¿Ha sido útil esta opinión? 2
afuegolentohervas, Propietario en A Fuego Lento, respondió a esta opinión

Muchas gracias por vuestra opinión. Sin duda es la mejor recompensa a nuestro trabajo. Nos alegramos de que fuera una grata sorpresa y sobretodo de que repitas en el futuro. Un saludo Más

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