Hice nuestra reserva con chef Amélie Poulain 3 meses de antelación porque estaba cerca de nuestro b&b. Está situado justo a las afueras de Venecia Beames junto a la cooperativa de vinos.
El chef había elegido la noche fuimos a realizar un entrenamiento de personal, con mi esposa y yo los comensales no sólo personal. Todos comimos el mismo menú...
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