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Gustavo-Maria Jose (Era Mola)

Calle Marrec, 14, 25530 Vielha, España
+34 973642419
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En el puesto nº 12 de 45 restaurantes en Vielha
Intervalo de precios: USD 27 - USD 41
Cocina: Española
Bueno para: Cocina local
Opciones: Reservaciones
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local
Opciones: Reservaciones
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24 opiniones de viajeros

Un 86 % lo recomiendan
    13
    8
    0
    3
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid
Crítico Sénior
32 opiniones 32 opiniones
31 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 julio 2014 NUEVO

La comida es espectacular como en todo el valle de aran. Muy familiar y cogedor el lugar, aunque diria que es un poco caro como ocurre en esa zona. Siempre que voy a vielha, paso al menos una noche. Al ser tan pequeño, id con reserva para asegurarse.

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Barcelona, España
Gran Crítico
93 opiniones 93 opiniones
83 opiniones de restaurantes
115 votos útiles 115 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 marzo 2014

Fui a probar por primera vez era mola y la verdad que no me defraudo para nada. Trato excelente y comida elaborada con productos de la zona. A destacar sus manitas de cerdo rellenas de setas con salsa de Oporto y los rollitos crujientes de morcilla. Sobre todo es de agradecer que la propietaria-chef salga por las mesas a preguntar... Más

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Palma de Mallorca
Gran Crítico
148 opiniones 148 opiniones
126 opiniones de restaurantes
171 votos útiles 171 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 enero 2014

Muy buena opción en Vielha, materia prima de muy buena calidad, el entrecotte excepcional, aunque la mayoría de platos son más elaborados, incluso la ensalada de ventresca de atún, no es recomendable para ir con niños, por todo lo demás excelente, ambiente y servicio, la cocina bastante lenta, y la carta de vinos ,bien, aunque muy muy subidos de precio... Más

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Barcelona, España
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
6 opiniones de restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 diciembre 2013 mediante dispositivo móvil

Como los 3 últimos años en nuestra subida anual a Baqueira hemos cenado en Era Mola. Cada vez nos hemos encontrado más a gusto y comido mejor. En esta ocasión unos mejillones al vapor y una tarteleta de cebolla exhultante como aperitivos obsequio de la casa, unas exquisitas habitas para compartir de primero, el mejor Magret de pato con salsa... Más

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Gran Crítico
87 opiniones 87 opiniones
69 opiniones de restaurantes
67 votos útiles 67 votos útiles
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 diciembre 2013

Restaurante con pretensiones, una buena comida y un coste razonable. Es una verdadera pena que el trato sea tan prepotente e inapropiado. No pienso volver. Difícil encontrar algo igual.

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Madrid, España
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
3 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 noviembre 2013

Cenamos menú y todo era muy sabroso, bien presentado y estaba muy bueno. Comida mezcla de autor y tradicional. El personal muy amable. La relación calidad-precio del menú incluído un vino del Penedés es buena.

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Fraga, España
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones de restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 noviembre 2013 mediante dispositivo móvil

Si estás en Vielha tienes que ir, es un clásico del valle, María José es una artista de la cocina, pero su hija no se queda atrás y entre las dos están haciendo una cocina increíble. El trato es fantástico. La tarta de crepes, el praline, las manitas, la espuma de patata con foie... Delicioso, parada obligatoria.

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Sevilla
1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 noviembre 2013

Mi novio desde de Sevilla trabajo alli hace muchos años y me ha hablado maravillas en todos los aspectos: como restaurante, servicios, comida, lugar, ambiente de trabajo, organizacion... Todo ello es el conjunto que hace a un buen restaurante. El quisiera volver algun dia y llevarme a conocer aquello y visitar lo que para el fue su casa durante un... Más

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Madrid, España
2 opiniones
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 noviembre 2013

Desde que conocimos Era Mola ya hace unos años, no dejamos de visitarlo cada vez que vamos al Valle. Siempre salimos más que satisfechos. Aunque nosotros somos más de pedir a la cartta para poder saborear todo aquello que nos encanta: Espuma de patata con foie y caviar, rollitos de morcilla y col, manitas rellenas, las tartas en general....., hay... Más

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1 opinión
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 agosto 2013 mediante dispositivo móvil

Estuvimos comiendo con unos amigos y la verdad es que es uno de los restaurantes de vielha que uno no se puede ir del valle sin probar su comida. Total diferencia con la mayoria d restaurantes de la zona.El local encantador. Tiene una carta adequada a todos los bolsillos y la cocina excelente. Un placer comer alli y el trato... Más

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