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Can Blau

N.º 30 de 120 Restaurantes en Palamós
Certificado de excelencia
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Cómo llegar
17230, Palamós, España
+34 657 86 13 29
Página web
Hoy
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Cerrado ahora
Ver todas las horas
Horario:
mar - dom 13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Opciones: Comidas, Cenas, Abierto por la noche, Reservaciones
Descripción: Nuestra cocina es más que tradicional, la llevamos dentro. Cocina a pie...
Nuestra cocina es más que tradicional, la llevamos dentro. Cocina a pie de mar del lugar dónde hemos nacido. (Palamós, Emporda, Costa brava, Girona) La base es el pescado y marisco del muelle de Palamós, también los sofritos y las picadas. No usamos aditivos, colorantes, conservantes, ni preparados. Otra particularidad es que todos los platos: vapor, salsas, fritos, plancha, arroces y suquets, los elaboramos al momento para usted. Esto nos exige formar a todo el personal para cumplir nuestras exigencias de trabajo y calidad. El director de todo es Kim Guell (cocinero desde hace 35 años). Nuestro objetivo es que comáis muy bien.
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Experiencias destacadas del colaborador de TripAdvisor

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Calificación de los visitantes
  • 19
    Excelente
  • 16
    Muy bueno
  • 4
    Normal
  • 0
    Malo
  • 1
    Pésimo
Resumen de puntuaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Cocina marinera como en pocos lugares

Este lugar me encanta, el restaurante correctísimo, comedor abierto y terraza grande, muy bien montado todo. Pero lo mejor es su comida, pescados, mariscos... Recomiendo sin dudar las almejas en salsa, brutal! Y arroz marinera otro lujazo para el paladar. Sinceramente, un gran lugar para comer.

4 de 5 estrellasOpinión escrita el 18 agosto 2014
Josep Maria V
,
Vilafranca del Penedès, España
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40 Opiniones de nuestra comunidad de TripAdvisor

Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
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  • Ruso primero
  • Cualquiera
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Español primero
Vilafranca del Penedès, España
Gran Crítico
55 opiniones 55 opiniones
54 opiniones de restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 agosto 2014

Este lugar me encanta, el restaurante correctísimo, comedor abierto y terraza grande, muy bien montado todo. Pero lo mejor es su comida, pescados, mariscos... Recomiendo sin dudar las almejas en salsa, brutal! Y arroz marinera otro lujazo para el paladar. Sinceramente, un gran lugar para comer.

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Barcelona, España
2 opiniones
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 agosto 2014

Situado frente el puerto, comimos unas gambas de palamos, riquisimas en su punto y una arroz negro, el mejor arroz que he comido en mi vida. Super recomendable

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Costa Brava, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 agosto 2014

Si estás en Palamós no puedes perderte el arroz "Pepi" . Un local sin pretensiones y con una calidad excelente. No importa lo que tomes porqué todo es fantástico, trato amable y precio acorde con lo que sirven.

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Crítico
19 opiniones 19 opiniones
15 opiniones de restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 agosto 2014

Hoy hemos comido con la familia ya es el 4 año que vamos a este restaurante. Vamos una vez al año a darnos un capricho porque la verdad que no es barato. pero es muy bueno. Las gambas de palamos fresquisimas y muy buenas y que decir del arroz caldoso insuperable. La única pega que no aceptan tarjetas...

¿Ha sido útil esta opinión?
Girona, España
Crítico
16 opiniones 16 opiniones
13 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 agosto 2014

Restaurant histórico de la zona, quizás un poco caro, pero cuando pruebas el arroz norte importa pagar. Quizás el punto más débil sea el servicio poco profesional, por destacar algo negativo.

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Barcelona, España
Gran Crítico
93 opiniones 93 opiniones
62 opiniones de restaurantes
87 votos útiles 87 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 junio 2014

Un buen arroz delante del puerto de Palamós. Personal muy atento y servicio agradable. El precio un poco caro, reservado para ocasiones especiales

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Sabadell, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 junio 2014

Hola! Estuvimos hace un par de semanas en este restaurante y salimos encantados. De primero anchoas y mejillones al vapor, excelentes! Lo mejor, sin duda, el arròs a la cassola. Espectacular!!!! Uno de los mejores que he probado en la vida. La verdad es que eramos 3 personas y hubiéramos comido con dos raciones, pero estaba tan tan tan bueno... Más 

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Canet de Mar, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
6 opiniones de restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 junio 2014

Fui un domingo a comer expressamente por la fama de su arroz negro, fue un arroz negro excelente, cocido al punto con un sabor excelente. Raciones muy abundantes. Destaco tambien los mejillones a la marinera, con una salsa excelente y una racion mas que abundante, comen 2 personas de esa racion A la entrada pone bien claro que no se... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Barcelona, España
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
9 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 8 junio 2014

He probado muchos arroces caldosos y sin duda el del Blau es mi preferido. Realmente bueno. El resto de arroces,son excelentes también, pero sin duda el caldoso es la estrella de la carta. Pescado y marisco fresco, de calidad. He comido desde "déntols", oradas, los clásicos chipirones, unos mejillones marinera con una salsa sabrosísima, navajas, etc. El local fue remozado... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1
Girona, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 mayo 2014

La comida es buena, un arroz negro estupendo, pero en el momento de pagar nos dijeron que no podíamos hacerlo con tarjeta de crédito y tuvimos que ir a buscar un cajero, que no está cerca. No me parece bien que en un restaurante en el que pagas sobre 35€ por persona, no puedas pagar con tarjeta. Es su política,... Más 

¿Ha sido útil esta opinión? 1

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Información detallada del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: 17230, Palamós, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Girona  >  Palamós
  • Número de teléfono: +34 657 86 13 29

Precio y tipo de cocina

  • Precio medio: EUR 25 - 30
  • Tipo de cocina: Española

Descripción

Nuestra cocina es más que tradicional, la llevamos dentro. Cocina a pie de mar del lugar dónde hemos nacido. (Palamós, Emporda, Costa brava, Girona) La base es el pescado y marisco del muelle de Palamós, también los sofritos y las picadas. No usamos aditivos, colorantes, conservantes, ni preparados. Otra particularidad es que todos los platos: vapor, salsas, fritos, plancha, arroces y suquets, los elaboramos al momento para usted. Esto nos exige formar a todo el personal para cumplir nuestras exigencias de trabajo y calidad. El director de todo es Kim Guell (cocinero desde hace 35 años). Nuestro objetivo es que comáis muy bien.
Horario de apertura
domingo
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
martes
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
miércoles
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
jueves
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
viernes
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
sábado
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Recibe respuestas del personal del Can Blau y de clientes anteriores.
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