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Etxebarri

Plaza San Juan 1, Axpe Achondo, España
(+34) 946583042
Página web
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En el puesto nº 1 de 4 Restaurantes en Axpe Achondo
Certificado de Excelencia 2014
Cocina: Vasca
Bueno para: Romántico, Cocina local, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Cocina local, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
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154 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    98
    30
    18
    7
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones de restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 septiembre 2014

Llegamos a Atxondo un dia lluvioso. Un escenario perfecto para disfrutar de la cocina de Vitor. Producto 100% y cocciones perfectas. El servicio campechano pero esquisito, somelier fuera de serie. Copas y puro en la terraza con visita en la cocina, espectacular experiencia. Reservamos para Enero antes de irnos.

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Crítico Sénior
39 opiniones 39 opiniones
33 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 agosto 2014

Fuimos recomendados a comer con la familia. Está situado en un paraje impresionante, de cuento. Si lo que se busca es comer el mejor producto, éste es el sitio. Sigo soñando con aquel chuletón...

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Bilbao, España
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
13 opiniones de restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 agosto 2014

Todo es a la brasa con un producto excelente. Cuesta llegar, pero merece la pena. Todo lo que pedimos estaba exquisito, pero hay que pagarlo y no es barato.

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Bilbao
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
9 opiniones de restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 julio 2014

Esta en un sitio precioso, y se come bien, pero te vas a dejar 150€ por barba mínimo. Todos los platos están elaborados a la brasa. Puedes elegir menú degustación 125€ + iva o carta (marisco, pescado, carne) y amplia carta de vinos "€€€". Me sabe mal el decirlo pero no hemos visto en el conjunto, que merezca la pena... Más

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Provincia de Vizcaya, España
Gran Crítico
416 opiniones 416 opiniones
78 opiniones de restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 12 julio 2014

Conozco el restaurante desde sus inicios,antes incluso era una tasca ,pero muy buena y la verdad que la evolución en todos estos años ha sido digna de mención, siempre con excelente genero, con nuevas creaciones en sus platos y menús, esta entre los 5 mejores de España para mi gusto. Por ponerle un pero.... Hay platos que no merecen tener... Más

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Barcelona
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
5 opiniones de restaurantes
28 votos útiles 28 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 julio 2014

Como representante española de la web foodie Chowzter, me desplacé al País Vasco para entregar en persona el premio que se concedió al restaurante en la pasada edición de premios Chowzter internacionales en Londres. Mi marido y yo somos vegetarianos, así que avisamos al hacer la reserva. Para nuestra sorpresa, habían preparado un menú degustación vegetariano, que por lo que... Más

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Bilbao
Crítico Sénior
47 opiniones 47 opiniones
23 opiniones de restaurantes
37 votos útiles 37 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 junio 2014

Que suerte tener el mejor asador del mundo cerca de casa. En un paisaje precioso se encuentra este asador que es único, ya que la brasa que elabora Bittor, realza y da un sabor increíble a los mejores productos que da la naturaleza, y encima de temporada , mucho mejor. Mariscos , verduras, pescados, carnes, son sublimes , incluso los... Más

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Bilbao
Gran Crítico
59 opiniones 59 opiniones
26 opiniones de restaurantes
49 votos útiles 49 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 mayo 2014

Conocía el restaurante de oídas por un amigo sin haber estado, y me lo recomendó, y por supuesto no se equivocó. Simplemente espectacular, todo hecho a la brasa, una materia prima espectacular, raciones buenas, etc,... Está bastante alejado de Bilbao ( 35 min aprox ), pero situado en un entorno natural al mismo nivel que la comida. El Bogavante a... Más

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Bergara, España
Gran Crítico
77 opiniones 77 opiniones
18 opiniones de restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 mayo 2014

Con razón Victor Arginzoniz regenta el 38 mejor restaurante del mundo según una revista inglesa que lo ha publicado hace unos días. Victor es uno de los mejores parrilleros que hay en éstos momentos y quien tenga la posibilidad de poder gastarse entre 120/ 200 € por "barba" ya puede ir preparando el viaje a éste sensacional asador/restaurante. Todo lo... Más

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Madrid, España
Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
6 opiniones de restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 mayo 2014

He estado dos veces en Etxebarri, y no puedo decir que nada de lo que comí estuviera malo. De hecho está todo buenísimo. Y reconozco la originalidad de intentar cocinarlo todo sobre las brasas. Las gambas rojas, o los pulpitos, están para que se te salten las lágrimas. La txuleta es muy buena, pero podría nombrar al menos dos sitios... Más

¿Ha sido útil esta opinión? 3

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