Hemos estado dos veces, y ambas han sido excepcionales. Después de aterrizar en Roma y de camino hacia Umbria o Toscana por motivos profesionales, este restaurante es una magnífica forma de entrar en Italia con una buena comida desde lo alto del valle con maravillosas vistas y con una cocina cuidada pero auténtica. Magníficas entradas (antipasti), seguidas de abundante pasta,...
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