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¡Que comida es típica de tú ciudad!

soria
Apasionado
de Soria
mensajes: 3.275
opiniones: 53
¡Que comida es típica de tú ciudad!

En Soria , es muy típica la mantequilla , la puedes encontrar dulce o salada ,y los torreznos .

¿Y en tú ciudad cual es la comida más típica?

173 respuestas a este tema
Buenos Aires...
mensajes: 1.801
opiniones: 77
61. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Muchas gracias Waki, se la daré a Gladys, mi señora, ya que cada vez que he cocinado, dejo la cocina hecha un desastre y no me deja cocinar más, jajajaja.

Un abrazo

Editado: 06 mayo 2010, 23:19
Ávila, España
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de Ávila, Segovia
mensajes: 3.418
opiniones: 13
62. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Bueno Waky al final la pusiste y que buena pinta debe de tener.

Ya la haremos y nos acordaremos de tu cumple.

  Gracias y saludos

Tlayacapan, México
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de México, Sudáfrica, Zimbabue, Mozambique, Rutas, Japón
mensajes: 15.230
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63. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Waky, aunque No lo creas, más o menos así prepararon mis hijas el pastel de patatas (pero sin la mortadela) y estaba absolutamente delicioso. Me quedé con ganas de más, voy a convencerlas de que lo vuelvan a preparar!!

alcobendas (madrid)
mensajes: 611
opiniones: 7
64. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

muchas gracias Waki, cualquier fin de semana la pongo en práctica

Miguel

Cantabria
mensajes: 1.682
opiniones: 5
65. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Gracias por vuestras gracias, y valga la redundancia. Pero Veci ¿cómo que sin mortadela? La receta dice que se puede hacer también con jamon york. Pero no sé si en México tendreis esta clase de embutidos. Cuéntame que soleis poner allí. ¡Venga Miguel, anímate a hacer el pastel de patata que es muy sencillito! Dalia, ya ves que después de tanto insistir, al final cumplí mi promesa. Pasaros a ver la rima que os he dedicado sobre este pastel. Os gustará. Besos.

Cantabria
mensajes: 1.682
opiniones: 5
66. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Te digo lo mismo Madri. También se puede hace con jamón york. No dudes en consultarme si tienes dudas. Cuando tenga tiempo os contaré sobre las comidas típicas vascas. Por algo tenemos la mejor cocina de España, y no es farolada. Eso dicen. Y los mejores cocineros, sin despreciar a nadie. Por lo menos no paran de ganar premios todos los años. Aquí se cocina de verdad. Nada de fritangas ni pucheros de legumbres. Aquí el que viene a comer, incluso todos los extranjeros, se van con muy buen sabor de boca. Y vuelven a repetir. Tenemos fama de tragones, pero también de saber hacer unos platos exquisitos. Sobre todo de pescado, que eso abunda. Y de carne también porque tenemos estupendas vacas pastando por todos lados. Esto es el Norte, amiguitos. ¡Aquí hay de todo, como en botica! No os enfadeis. Cada región tiene su encanto. Yo siempre pido en todos los sitios su especialidad. No desprecio vuestras comidas típicas. En absoluto. Pero reconocer que en el Norte se como muy requetebién. Saludos, Waki

Tlayacapan, México
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67. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Lo que pasó Waky es que tu pastel de patata se me antojó muchísimo el día de tu cumple y fui a comprar diversos ingredientes que yo me imaginé que podría llevar (me dijeron las compañeras que compre lo necesario para tortilla de patatas, seguro así fue, jajaja)

Pero como No nos diste tu receta sino hasta dos días después y yo he estado siguiendo instrucciones médicas, las papas (patatas) son de los pocos alimentos que No me prohibió el doctor y como teníamos un antojo tremendo por tu culpa, mis hijas me las cocinaron de distintos modos en distintos días; uno de ellos fue papas a la mantequilla y las prepararon de un modo muy parecido al que tu describes en tu pastel de patatas, jejejeje.

Weno, pues a la próxima emisión de Pastel de Patatas le agregaremos jamón de pechuga de pavo, porque en casa no comemos ningún derivado de cerdo (ups)

Alcúdia, España
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de Londres, Rutas
mensajes: 5.607
opiniones: 293
68. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Y eso,,teneis restringido el cerdo??por algo de colesterol??en mi pueblo hacen unas tortitas de cacahuete,,saladitas que no las hacen en sitio alguno,las lleve a Jaen al parador y hasta el mismo presidente,,las probo y le gustaron tanto que volaron,,le guarde a Javier 3 menos mal,,si no no las prueba.

Tlayacapan, México
Apasionado
de México, Sudáfrica, Zimbabue, Mozambique, Rutas, Japón
mensajes: 15.230
opiniones: 277
69. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Bueno, por ahora tengo restringido comer todo tipo de carnes rojas, pero eso de No consumir ningùn derivado de cerdo es una fèrrea costumbre de hace 30 años, desde que vi un trozo de carne de puerco al microscopio...

Vamos, allà cada mil años cuando el antojo es màs poderoso que mi convicciòn llego a comer chicharròn en salsa verde (el chicharròn es la piel del cerdo que se infla al freìrse en un cazo gigantesco con cientos de litros de aceite) pero fuera de eso, No consumo ningùn derivado de cerdo. En Mèxico abundan los embutidos a base de pavo: tocino de pavo, salchichas de pavo, jamòn de pavo, etc.

Por cierto, el jamòn que se consume en Mèxico es el que ustedes llaman "jamòn dulce" y de ninguna manera es un ingrediente bàsico en la cocina mexicana. Lo usamos sòlo para hacer el sandwich que el niño se lleva al colegio.

El jamòn normal que se consume en España, y que sòlo se elabora con cerdo, acà se llama jamòn serrano y se consume muy poco porque es seco, duro, salado y extremadamente caro. Nada què ver con el jamòn que ustedes acostumbran en España.

Editado: 08 mayo 2010, 22:19
Buenos Aires...
mensajes: 1.801
opiniones: 77
70. Re: ¡Que comida es típica de tú ciudad!

Pero Veci, si miraramos con microscopio lo que comemos, ni manzanas comería, y te lo digo por que muchas veces he visto comida en microscopio al igual que paredes o ciertos materiales de la construcción y uno huiría despavorido de ver con quienes estamos compartiendo la vivienda, jajaja.

Como dice un amigo mío, por lo que como, cuando me muera me van a velar a cajón cerrado, jajaja.

Yo sigo la dieta de la manzana,TODO MENOS MANZANA, salame, jamón, chorizo, chinchulín, chorizo colorado, cantimpalo y en Asunción de Paraguay siempre chicharrón que allá lo preparan muy rico, jajaja. Como no tener alto el colesterol, jajaja. Pero llevo 45 años de placer comiendo lo más rico que seguramente no es lo más sano.

Pero este año he decidido madurar y empezar una dieta sana, así puedo bailar mejor el año que viene, jajajaj.

Un abrazo

Editado: 09 mayo 2010, 2:24
Respuesta para: ¡Que comida es típica de tú ciudad!
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