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Pizzas y helado en Roma?

Ciudad autonoma de...
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Pizzas y helado en Roma?

Hola gente linda. Si Dios quiere en agosto voy a conocer Roma. Soy argentino descendiente de tanos. Quiero saber lugares donde probar buena pizza. Quizás esos rincones donde no va el turista. O no son tan conocidos, pero hacen buena comida. Así también alguna heladería en particular que debería ir? Algo que debería probar, alguna recomendación gastronómica? Muchas gracias. Slds.

10 respuestas a este tema
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1. Re: Pizzas y helado en Roma?

Diego82BA

Resulta imposible para un turista conocer esos lugares estupendos donde comen los romanos, alguno de ellos encontré, te paso la lista que elabore la última vez que visité Roma, como verás, los hay de todas categorias, (la mayoría de precio medio).

Recomendarte este establecimiento >>> PIZZARIUM - Via della Meloria, 43 ROMA >>> cuando yo lo visité elaboraban unas magníficas pizzas.

tripadvisor.es/…29939212

Roma
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2. Re: Pizzas y helado en Roma?

Hola, normalmente la calidad media tanto de la pizza como del helado es alta; lo mejor seria no frecuentar sitios extremamente turisticos y si posible alejarse un poquito del centro. Y evitar en particular las tiendas que parecen turisticas en si.

La pizza se puede consumir en dos maneras: en pizzeria, sentados en la mesa; o en "pizza a taglio", hecha como un bocadillo y para llevar (o para comer de pie). Pizzarium es una de las pizza a taglio mas conocidas pero personalmente no la aconsejo. El cocinero se ha hecho un monton de publicidad en una emision televisiva, siempre hay una concentracion de gente increible (tener que hacer la cola una media hora para comer un trozo de pizza no me parece muy sensato), el precio es muy superior que la media y las pizzas me parecieron mas bellas y llamativas que buenas.

En general, no es muy util senalar un sitio particular que podria estar lejisimo de donde te encuentras. Lo mejor seria buscar cerca de tu alojamiento o de los sitios en que vayas, evitando las areas mas turisticas y las tiendas que parecen expresamente para turistas. Hay excepciones, por ejemplo me acuerdo que un muy buen helado lo hacen en Fiocco di Neve, en Via del Pantheon (el area es muy turistica pero la heladeria no, es una tienda sencilla y no llamativa).

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3. Re: Pizzas y helado en Roma?

Diego82BA

No tengo más interés en recomendar Pizzarium, que la satisfacción personal de comer pizza al taglio de calidad.

Gabriele Bonci es una persona que lleva investigando sobre la pizza hace muchos años y está muy reconocido en el mundo gastronómico, un verdadero experto en la elaboracion de " masa madre" la calidad esta fuera de duda, de ahí que tenga fila de personas esperando comer sus pizzas.

Eres libre de ir o no, nunca me gusta imponer mi criterio a nadie ... seguro que nunca has comido una deliciosa focaccia de patata al aroma de vainilla y una serie de pizzas de delicados ingredientes, fácil es, que algunos paladares les cueste asimilar las novedades, vamos, que las pizzas carecen de vulgaridad.

Cuando yo comí en Pizzarium (2010) la mayoría de la clientela eran romanos.

Te posteo unas cifras de Tripadvisor para que veas como va el tema y la aceptación de Pizzariun para la gente que tiene criterio :

En el puesto nº 661 de 5.568 restaurantes en Roma

4 de 5 estrellas 593 Opiniones

tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187791-d94…

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4. Re: Pizzas y helado en Roma?

Yo tampoco tengo interes en recomendar uno o otro lugar. Pizzarium no me gusto nada, solo esto. Desde 2010 a hoy el buen Bonci ha continuado a ser omnipresente en transmisiones televisivas, tanto que es mas que probable que la afluencia media haya aumentado y mucho. Uno de los placeres de comer pizza a taglio es no encontrar tanta muchedumbre y no tener que esperar a media hora o mas para comer. Y claro es un hecho de gusto tambien. A mi personalmente patatas y vainilla juntas me daria la nausea, y prefiero un poco de sencillez. A muchos que conocen poco la pizza como se hace a Roma podria gustarle mas conocer los tipos basicos y tradicionales (que significa tambien muchas variedades). En todo caso, lo digo para quien no conociera Roma, Roma es llena de tiendas de pizza a taglio aunque no se publicizan y ofrecen pizza de muy buena calidad. Ir de otra parte de la ciudad solo para ir a una tienda particular, y una vez alla esperar media hora en cola, no me parece que tenga sentido. Claro que los que van solo a Pizzarium, creen que la pizza solo es Pizzarium y escriben una buena opinion. Yo escribi una negativa, 2 de 5 estrellas, quizas yo no tenga criterio por eso.

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5. Re: Pizzas y helado en Roma?

Gracias x la recomendaciøn de la heladeria. Voy a alojarme cerca del coliseo. Tu vives en Roma? Sabes q me recomendaron conocer trastevere. Q tal es ese barrio? Vale la pena paser x alli. Un saludo.

Ciudad autonoma de...
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6. Re: Pizzas y helado en Roma?

Gracias x la respuesta ! Busco conocer la verdadera comida q comen los romanos. No quiero caer en cadenas ni lugares q frecuenta el turismo.

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7. Re: Pizzas y helado en Roma?

Diego82BA

Diego, eso que tu buscas se consige difícilmente aún conociendo Roma, es una de las ciudades más turísticas de Europa, por mucho que busques hace falta que te guie algún romano para encontrar las trattorías o las "tavolas caldas" que sin duda hay . Entre todos restaurantes que hay en el link que te envie hay alguno de ese estilo, lo has leído ???

En el Trastevere encontrarás muchos restaurantes caseros como los que buscas, desde luego que es un barrio muy bonito, no te lo pierdas, aunque lamentablemente también esta invadido por el turismo

Roma
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8. Re: Pizzas y helado en Roma?

Hola Diego, Trastevere es un barrio con encanto, aun muy turistico tambien. Hay muchos restaurantes para comer bastante barato, pero muchos son para turistas. Si quieres algo menos turistico podrias ir a Testaccio, que es centrico tambien pero menos conocido para los no romanos, y es celebre para sus restaurantes tipicos (da Felice, Oio a Casa Mia, Flavio al Velavevodetto, Antico Forno a Testaccio)... de pizza a taglio en Testaccio hay uno, o mas que uno, en Piazza Testaccio (no acuerdo el nombre), Volpetti più en Via Alessandro Volta (desgraciadamente es caro) y, un poco fuera del barrio, en Via della Stazione Ostiense 11, Pizza alla Pala. Hay una buena heladeria en Piazza S. Maria Liberatrice. Creo que es una zona que ofrece lo que buscas sin estar demasiado lejos. A la zona Testaccio-estacion Ostiense se llega con el metro B bajando en Piramide, o con el bus 673 que pasa cerca del Coliseo, o aun a pie.

En todo caso, siempre puedes averiguar las criticas en Tripadvisor, que para los restaurantes de Roma siempre son muchisimas.

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9. Re: Pizzas y helado en Roma?

Hola Diego, yo guardo muy buen recuerdo de una heladería cerca del panteón, con una variedad infinita de helados, tantos que nos costó decidirnos casi media hora. Lo he estado mirando por google, porque no recuerdo el nombre pero sí por dónde fuimos y coincide con el link que te dejo:

http://www.dellapalma.it/en/

saludos

Ciudad autonoma de...
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10. Re: Pizzas y helado en Roma?

Hola. Gracias por la respuesta. Me han dicho de la heladeria del panteon. Seguramente ire. Espero no tardar tanto en decidirme x los gustos jeje. Saludos.

Respuesta para: Pizzas y helado en Roma?
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