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Quiero información sobre la comida local en Estambul

Ciudad de México...
mensajes: 2
opiniones: 34
Quiero información sobre la comida local en Estambul

Hola, el próximo marzo viajo a Turquía y me gustaría me pudieran orientar sobré en donde disfrutar de la gastronomía local en Estambul, nada para turistas, me encanta conocer la cultura de las ciudades a través de su herencia culinaria.

Gracias, saludos.

2 respuestas a este tema
Buenos Aires...
Apasionado
de Jordania, Israel
mensajes: 2.344
opiniones: 16
1. Re: Quiero información sobre la comida local en Estambul

Espero que alguien que guste de la comida oriental te informe. Igualmente te dejo un link de Tripadvisor sobre los restaurantes de comida local en Estambul y e link del buscador.

http://www.tripadvisor.es/RestaurantSearch?geo=293974&pid=&q=Estambul%2C+Turqu%C3%ADa&cat=&src=7

http://www.tripadvisor.es/Restaurants

Editado: 23 noviembre 2013, 14:24
Buenos Aires...
Apasionado
de Estambul
mensajes: 751
opiniones: 112
2. Re: Quiero información sobre la comida local en Estambul

Si vas por calle İstiklal Caddesi en la zona nueva, desde la Plaza Taksim (es la calle por donde pasa el tranvía histórico) encontraras montones de restaurantes de precios bajos y buena calidad. Bajando el Puente Galata hay restaurantes para comer entre otras cosas el pescado azul del Bósforo. Por todos lados hay carritos que venden todo tipo de comida turca, lo más comun es el Kebabs que es carne y se presenta de muchas formas, en guisos, con panes, y unas especies de pizzas finitas que hacen en la calle. En cuanto a dulces hay una especie torta con hecha con nueces trituradas y otros frutos secos, que se llama Aklava y tiene almibar, miel y son muy dulces. La delicias turcas se llaman lokun y son tambien muy pero muy dulces con azucar, miel y se venden muchisimo en la calle Istlikal Cadessi en el local de "Delicias Turcas" .El café es muy fuerte y espeso y tiene borra (a mi me hace mal) El té es muy rico...hay te común que es que que yo tomo y tambien es muy popular el de menta (sobre todo en verano) y manzana. Para traer a Argentina lo ideal es ir al bazar de las especies y comprar para uno o para regalar todo tipo de especias de la mejor calidad y muchas desconocidas aqui. Los restaurantes mas caros y turísticos estan cerca de las principales atracciones y en el barrio de Sultanhamen como pasa en todas lasciudades del mundo. Lo ideal es desviarse una cuadra de la calles principales y fijarse donde comen los locales. Buen viaje!!!

Respuesta para: Quiero información sobre la comida local en Estambul
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