Los mejores chefs del 2012 elegidos por otros chefs

De la 1er edicion de la nueva guia, Best Chefs in America, que tiene como particularidad, que los incluidos son chefs votados por otros chefs, aqui les listo los elegidos de la ciudad Miami (hay varios mas en el resto de la Florida) .Estan ordenados alfabeticamente, esto les dara una buena base para elegir adonde ir a comer, cuando quieran comer MUY BIEN.

Kal Abdalla, A fish called Avalon

Jacob Anaya, Azul

Mauricio Arana, Pied a terre

Timon Balloo, Sugarcane

Michelle Bernstein, Michy´s

Andreu Bienvenu, Joe´s Stone Crab

Aaron Brooks, Edge, steak & bar

Lauren Cantineaux, Juvia

Nina Compton, Scarpetta

Thomas Connell, La Cote

Kevin Core, Naoe

Paula Da Silva, 1500 Degrees

Julie Frans, Essencia restaurant & lounge

Mathieu Goddard, db Bistro Moderne

Richard Hales, Sakaya kitchen

Michael Hawk, Fontainebleu

Romeo Majano, Romeo´s Cafe

Jeff McInnis, Yardbird

Ted Mendez, Barton G

Jose Mendin & Sergio Navarro, Pubbelly

Fernando Navas, Sushisamba

Tim Nickey , La Gorce country club

Michael Pirolo,, Macchialina

Christian Plotczyk, Rosa Mexicano

Christian Poole, Thierry´s catering

Michael Reidt, Area 31

Douglas Rodriguez, OLA

Philippe Ruiz, restaurant Du Cap

Michael Schwartz, Michael´s Genuine Food

Daniel Serfer, Blue Collar

Sergio Cigala, Cecconi´s

Christopher Szyjka, Provence Grill

Christian Testa, La Gloutonnerie

Greg True, Red fish grill

Peter Vauthy, Red, the steakhouse

Kris Wessel, Florida Cookey

Cesar Zapata, The Federal

Saludos

BBA