El Hotel-Restaurante Collados de la Sagra se encuentra en el "quinto pino" y nunca mejor dicho. Llegado hasta allí, dudo que me vuelvan a ver por esos lares, puesto que si bien se trata de un local agradable, bien acondicionado (solo les falta que la puerta de entrada se cierre sola para no estar pasando frío cada dos por tres) y bien atendido (tanto a nivel del jefe de sala como de los camareros) presenta unos platos correctos y bien presentados, que no espectaculares que, a mi juicio, no justifican una excursión algo complicada. De entrantes pedimos migas y además de no ser demasiado abundantes y estar un poco frías, llevaban demasiado tiempo hechas; luego un calamar relleno que estaba correcto y para terminar con los primeros un foie frío también correcto y poco más. El plato estrella fue, para tres de los cuatro, comensales la "Perla de La Sagra" que es una enorme pierna de cordero asada muy sobresaliente, que teóricamente es para dos, pero que deja bien comidos a tres (y casi cuatro) que estaba tierna, crujientita y jugosa (aunque no es la mejor que he comido) y algo pobre de guarnición. Buena bodega con precios para todos los bolsillos y buenos postres. Lo recomiendo, pero no vuelvo por allí por su dificultad de acceso. El precio es muy razonable.