Estuvimos hospedados un par de días en el ala del SPA, en una suite con vistas a los viñedos. El personal de recepción muy correcto en todo momento con facilidades en el chek-in. El servicio de bell-boy impecable, no se puede pedir mayor eficacia ni mayor amabilidad. La habitación, muy luminosa, cómoda, amplia y con un baño a la altura de un cinco estrellas. Tanto el SPA como el gimnasia también rayan a buena altura. Muy buenos desayunos y el único pero se lo ponemos a la cena en el Bistrot con un bacalao fibroso e insulso que no está al nivel adecuado. Buen servicio en el bar situada en la planta baja donde sirven unas buenas tapas, a destacar las albóndigas de carne.

Esta vez fui sola, iba a encontrarme con un grupo de amigos profesionales del mundo del vino. Desde la llegada todo fueron atenciones. En la garita que da acceso a la finca un amable caballero me indicó cómo acceder al hotel y no perderme. :D
Llegue y me ayudaron a llevar el equipaje, El check in no fue tan rápido como me hubiese gustado ya que estaba deseando conocer el hotel.
La habitación, no recuerdo el nº, la 21 tal vez? estaba situada más o menos encima de recepción, con unas vistas infinitas a los viñedos bajo el "tejarejo" que el sr Gehry tuvo a bien poner. Unas cristaleras de casi 4 metros eran el frontal de la habitación, tras ellas el metal rojizo que se retuerce sinuosamente como las viñas y al fondo estas.
El hotel facilita bicicletas por si quieres darte un paseo por las mañanas entre los viñedos.
El restaurante está bien, lo asesora de Francis Paniego. Subiendo, en el último piso encuentras la biblioteca con unas magníficas vistas.
El Hotel también dispone de un gran spa, con una buena piscina climatizada, sauna, pediluvio, un jacuzzi y zonas de relax. Yo me di un lujo y tomé un masaje relajante.

A pesar de que la habitación era un premio del programa spg, y aunque el hotel estaba prácticamente lleno, nos ofrecieron una soberbia suite executive en el anexo.¡Y vaya suite! Mucho espacio, techo altísimo, grandes ventanales. Y además cafetera Nespresso, toiletries de lujo, equipos Bang Olufsen, botella de vino de cortesía, set de chocolatinas Valrhona... Cama estupenda, ducha eficaz, aparatos silenciosos, toallas grandes y suficientes (repuestas durante el servicio de descubierta), decoración sobria y vanguardista, y un servicio amable y competente completan este excepcional establecimiento.
Otra sorpresa: el gran nivel del restaurante gastrónomico. Presentan dos menús, uno tradicional, otro creativo, nos decantamos por este último y nos sorprendió la extraordinaria calidad, la refinada elaboración y el exquisita presentación de los platos, servidos de manera continua sin interrupciones. La sala es preciosa, el servicio perfecto. Esperemos que los amigos de la guía roja premien convenientemente este restaurante en su próxima edición.
Buen desayuno, variado y abundante pero podría mejorarse la presentación.
Excelente acogida y despedida por parte del amable personal.
¡Qué gran hotel, una verdadera joya entre viñedos centenarios!

Salimos ahora mismo del hotel (habitación 33). El edificio espectacular, las instalaciones, habitación y baño, vistas... Pero que menos se puede esperar de Frank Gehry y de un 5 estrellas.
El servicio muy deficiente, el personal no esta a la altura, nada resolutivos y una clara descordinacion entre los distintos departamentos:
-Viajamos con un bebe, y teniendo la visita a sus bodegas a las 11h nos niegan el late check out por no disponer de habitaciones (cuando el día anterior comentamos que igual nos quedábamos una noche mas, que ya lo decidiríamos y no pusieron ningún problema)
Pero no nos dan ninguna solución para poder gestionar el llevar maletas al coche, realizar la visita... No creo que dejar una hora o dos mas tarde una habitación de 400 euros les vaya a suponer un problema. En 15 horas hemos gastado 800 euros entre masajes, spa, cena, y no son capaces de darnos una solución para no ir agobiados con el bebe.
-Al llegar a la visita, que reservaron desde recepción, nos reclaman 20 euros, total descoordinacion pues la visita ya estaba pagada.
-Dejamos olvidada una camiseta del bebe en el spa, y por mucho que insiti en recepción para que informaran a las de la limpieza (el spa estaba ya cerrado pero no lo habían limpiado todavía segun me informaron), al día siguiente en el spa no sabían nada, me dice la chica que no han encontrado nada, le vuelvo a insistir y a insistir y por fin se decide a preguntar a las de la limpieza, que como no, habían encontrado la camiseta.
-Las almohadas del dormitorio apestaban a tabaco, nosotros no somos fumadores y viajábamos con un bebe, pero la chica de recepción con la que hable para reservar la habitación no me informo de ese detalle y nos ubicaron en una habitación de fumadores( que detalle hubiera sido preguntarnos o al menos informarnos de que íbamos a dormir en una habitación de fumadores, pues decididamente no la hubiera reservado)
-La cena muy buena, pero tuvimos que estar haciendo equilibrios para no tirar las copas de vino pues nuestra mesa estaba coja, y a pesar de pedir que la arreglaran, hicieron caso omiso. Eso si, el vino estaba espectacular.
Somos conscientes de que son pequeños detalles, pero son estos pequeños detalles los que marcan la diferencia y no pueden fallar en un hotel de este nivel. La infraestructura, ubicación, edificio, comida y bebida son excelentes, pero el servicio dista mucho de un 5 estrellas. No lo recomendaríamos en absoluto.