Lo dicho, si consigues una buena oferta , como fue nuestro caso (250€ precio para Noviembre), está bien. El edificio es impresionante, el entorno precioso y la visita a la bodega obligada. Nosotros nos quedamos dos noches, la habitación estaba en el edificio principal, era amplia, limpia y con una decoración quizás un poco vista...el baño estaba muy bien, pero los amenities nada especial. Hicimos uso de casi todos los servicios del hotel, el spa estaba en obras así que nos quedamos con las ganas, los distintos restaurantes estaban muy bien, a destacar el menú degustación del restaurante gastronómico, el desayuno me pareció muy completo y de buena calidad, una mañana tomamos el desayuno en la habitación y la verdad pudimos disfrutar de gran variedad de productos, un pequeño capricho que recomiendo... el personal fue correcto (sobre todo el del turno de la mañana). Por lo que en general mi percepción es positiva aunque entiendo que me parecería excesivo, la relación calidad precio, si hubiera tenido que pagar el precio de temporada normal (450-600€).

Tenía una habitación reservada para acudir con mi pareja. Me llamaron el día anterior para decirme que mi reserva se la trasladaban a otro cliente por un problema en su habitación. No me dieron otra solución.
Una vergüenza, cutrelujo a la española.

Mi marido y yo hemos pasado una noche en este pequeño hotel, cuyo mayor encanto son los efectos arquitectonicos, y un buen vino. Reconozco que me considero exigente, pero dado el caracter de dicho establecimiento,( categoria y precio en consonancia,) creo que no cumple con todos los requisitos deseables. Empezare por lo bueno, segun mi opinion, por supuesto.La habitacion tiene un magnifico tamaño, y el baño tambien.Las vistas son hermosas, al principio la mezcla de vanguardia y tierra con viñedos, se te hace extraña, pero lo cierto es que el arquitecto ha sabido hacerlo casar.La cama es comoda, grande, y se agradece el detalle de la botella de vino a la llegada. Y hasta aqui, mis buenas impresiones. En el baño los detalles son escasos para un hotel de esta categoria. El acceso al edificio principal, hay que hacerlo atravesando un pasillo elevado a la intemperie, que produce una cierta desazon por la mañana, sin cafe aun en el cuerpo. De los tratamientos del spa, no puedo hablar , porque no tuvimos tiempo para disfrutarlos (todo completo), pero la piscina , el jacuzzi y la terma, que son las zonas de aguas comunes, son pequeños y el agua estaba fria.(Segun nos dijeron, "cosas de sanidad" ????¡¡¡).Aseguro que he recorrido varios de los mejores spas de este pais, y en ninguno he pasado ese frio. No voy a quejarme de que a la hora del desayuno, habia un griterio de familias con niños, porque , por lo visto, habia una boda, y supongo que no sera habitual tanta bulla (mala suerte), pero uno va a lugares como ese buscando calma y exclusividad.Yo no encontre ni lo uno ni lo otro. La comida correcta, sin llegar a entusiasmar, y el desayuno corto de zona dulce, aunque lo que habia era de buena calidad. El trato del personal correcto, aunque creo que estaban sobrepasados por la boda en cuestion.
En resumen, segun yo lo veo, y para el precio que cobran ( aprox 500-600 euros habitacion noche ) tiene fallos que no se pueden tolerar en esta categoria. Aunque el vino sea estupendo.

Ha sido con diferencia la peor experiencia de mi vida en un Hotel 5 Estrellas!

Se trata de un paraje precioso de gran interés enológico-cultural y arquitectónico, que merece ser visitado, pero que carece de cualquier tipo de atención básica en un hotel que pretenda competir con lo mejor del panorama internacional.
El personal es amable de memoria pero carece de iniciativa e interés por conocer las necesidades de sus clientes.

No quiero entrar en demasiados detalles, pero quiero poner algunos ejemplos de cual es el concepto de servicio en este complejo hotelero, decir que:
La habitación, hablo de una Suite, estaba sucia, con restos de desconchado de pared en el suelo. La puerta de acceso a la terraza no cerraba correctamente y con 2º de temperatura exterior debíamos utilizar toallas y almohadas colocadas estratégicamente ante dicha puerta, para frenar la entrada del frío. Faltaba la mitad de la mampara de la ducha, pero en cambio, habían dejado restos de los anclajes de la misma en los laterales de la pared, perfectos para dejarte en ellos la piel.

Nuestra estancia fue de 3 días, y mientras nos disponíamos a descansar del viaje de llegada, de repente se abrió la puerta de la habitación y apareció un operario del hotel que espetó un "perdonen pensaba que estaba vacía" dio media vuelta y se fue tan rápido como había entrado!. Desde la dirección recibimos una carta de disculpa muy formal (que conservo), pero al parecer no tuvieron suficiente! ... sin estar todavía cercanas las fechas de los Santos Inocentes, en la mañana del siguiente día, mientras descansábamos en la cama, alguien entró de nuevo y deliberadamente en nuestra suite, esta vez no hubo comentario, dio media vuelta y cerró detrás de si. Evidentemente ya no pudimos conciliar el sueño.

El hotel tiene todos los servicios en el edificio principal. El 80% de las habitaciones así como el Spa están en un edificio anexo al que se accede a través de una pasarela elevada y al aire libre. Lo cual obliga, según las condiciones ambientales exteriores, a cargar con ropa de abrigo, por ejemplo, para ir de la habitación al restaurante y viceversa.

No dispone de aparcamiento cubierto, lo que en época de frio y heladas sería de agradecer.

En cuanto al Restaurante, correcto, un servicio y una comida aceptable, pero que en ningún caso justifica su precio, absolutamente desorbitado.

El Spa, en general y exceptuando alguna profesional de tratamientos, te ofrece un servicio "excesivamente servicial" pero nada atento a los detalles que hacen que uno llegue a sentirse cómodo. A cada paso y por la ley del mínimo esfuerzo le están recordando que ha pagado por ese servicio. Tuvimos muchos problemas para conseguir el tratamiento deseado, todo y que se habían reservado con antelación. Durante toda la estancia el jacuzzi estuvo fuera de servicio.

Todo es fachada y de cara a la galería, es una pena, porque con el potencial que tiene, arrasarían!