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“Nuevo restaurante, muy recomendable.” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre Restaurante El Vagon

Restaurante El Vagon
La Estacion 80 | Burgos, 09200 Miranda de Ebro, España
+34 947 34 70 07
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En el puesto nº 4 de 25 Restaurantes en Miranda de Ebro
Intervalo de precios: USD 23 - USD 56
Cocina: Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Negocios, Ocasiones especiales
Descripción: Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica tradicional fusionada con las nuevas influencias culinarias de vanguardia. Productos de temporada, sabores tradicionales respetando la esencia del producto y haciendo nuestro entorno sostenible con la colaboración de productores locales. Un lugar en el que disfrutar de los platos típicos de siempre, apostando por la máxima calidad sin renunciar al buen precio.
Sada, España
Gran Crítico
67 opiniones 67 opiniones
53 opiniones de restaurantes
Opiniones en 33 ciudades Opiniones en 33 ciudades
83 votos útiles 83 votos útiles
“Nuevo restaurante, muy recomendable.”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 octubre 2013

Si eres de la idea de que el restaurante de un hotel siempre es mediocre, deberías visitar éste. Tras ver las recomendaciones de los viajeros, optamos por ir a "La Vasca", número 1 de Miranda de Ebro, pero estaba cerrado al ser lunes. Siguiente en la lista: "El Vagón".

Recientemente inaugurado, dispone de unas excelentes instalaciones, decorado con gusto, dentro del hotel "Ciudad de Miranda", de 4 estrellas. Pero lo mejor es la comida.

En unos precios aceptables, encontramos una carta muy variada y centrada en productos de la zona, sin descartar algunas cosas más "exóticas", como un buen arroz con leche asturiano o ciertos mariscos del norte. Optamos por unas ensaladas bien preparadas y bastante originales, junto con un cordero excelente. Esta época también es propicia para que las setas sean un condimento apropiado, y allí estaban. Terminando la comida, unos postres muy bien trabajados y presentados con gusto.

En definitiva, y una vez que en Burgos han dejado que cerrara el Fábula (una enorme pérdida para esa ciudad), volveremos a El Vagón, en nuestros viajes Coruña-Donostia.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 5
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Roberto D, Gerente en Restaurante El Vagon, respondió a esta opinión, 26 noviembre 2013
Estimado Bluenote,
Gracias por estas lineas y el tiempo en escribirlas.
Queremos ofrecer un producto (incluido el de temporada) y un servicio de la mejor calidad, el vínculo con el hotel es muy grande y las sinergias que buscamos entre ambos también. Esperamos mantener esta linea diferenciadora de los restaurante "de hotel" que usted menciona y ofrecer la posibilidad de dormir y comer ó cenar igual de bien.
Esperamos verle de nuevo por aquí
Un cordial saludo
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34 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    20
    8
    3
    2
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Barcelona, España
2 opiniones
13 votos útiles 13 votos útiles
“Muy buena cocina”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 septiembre 2013

Excelente calidad y trato, Precio muy competitivo. Ideal el ver desde el comedor la propia cocina, preciosa decoracion

Visitado el septiembre de 2013
¿Ha sido útil esta opinión? 7
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Roberto D, Gerente en Restaurante El Vagon, respondió a esta opinión, 26 noviembre 2013
Estimado Pepe,
Gracias dedicarnos su tiempo y su comentario.
Intentamos cuidar el detalle y la calidad pero sobre todo queremos mantener unos precios competitivos y acordes a los tiempos en que estamos
Esperamos poder saludarle de nuevo en Miranda y en El Vagón
Un cordial saludo
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MIRANDA DE EBRO
Crítico
13 opiniones 13 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 11 ciudades Opiniones en 11 ciudades
16 votos útiles 16 votos útiles
“COCINA EXCELENTE.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 septiembre 2013

Es un nuevo restaurante en Miranda de Ebro. Es una cocina elaborada y de mercado.
Tanto los pescados como las carnes deliciosos y de la mejor calidad. Los postres inmejorables, no dejen de probar el arroz con leche al estilo asturiano ¡riquísimo!
El servicio es muy profesional y agradable a la vez.

  • Visitado el septiembre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 7
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Roberto D, Gerente en Restaurante El Vagon, respondió a esta opinión, 26 noviembre 2013
Estimada María Jesús,
Muchas gracias por sus lineas en esta red, esperamos que haya disfrutado de nuestra gastronomía y seguro que nuestro postre especial de arroz con leche le aguarda en su próxima visita.
Les esperamos
Un cordial saludo
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Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de TripAdvisor LLC

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