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“Imprescindible” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Can Jubany

Can Jubany
Carretera de Sant Hilari Km 15, Calldetenes, España
938891023
Página web
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En el puesto nº 1 de 1 restaurantes en Calldetenes
Intervalo de precios: USD 50 - USD 120
Cocina: Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Cocina local, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Olot, Spain
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
6 opiniones de restaurantes
Opiniones en 9 ciudades Opiniones en 9 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“Imprescindible”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 abril 2013

Una experiencia muy recomendable.
No es preciso entrar en la la discusión de las estrellas, porque no hay duda que el restaurante (comparando con otros 1-2 estrellas visitados) merece sin duda la segunda.
Hicimos el menú degustación, lo que nos permitió una visión global de la cocina de Nando Jubany. Como siempre, los gustos personales marcan las preferencias sobre cada plato, pero personalmente destacó el canelón de pollo de corral y las gambas con la infusión.
Ese día el restaurante estaba casi lleno, pero el servició fue rápido (de acuerdo con los tempos de los menús degustación) y eficiente, y la relación calidad/precio correcta.
Aprovechad la ocasión, porque me aventuro a pensar que el número de estrellas crecerá pronto, y como pasa luego, los precios también aumentarán.

  • Visitado el marzo de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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127 opiniones de viajeros

Un 92 % lo recomiendan
    106
    12
    7
    2
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Holandés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Crítico
19 opiniones 19 opiniones
16 opiniones de restaurantes
Opiniones en 11 ciudades Opiniones en 11 ciudades
10 votos útiles 10 votos útiles
“Como siempre espectacular”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 marzo 2013

Hoy hemos podido disfrutar de una excelente comida, en un excelente ambiente y con un servicio excelente.
Tengo que destacar que había muchas mesas con niños, lo que me alegra especialmente y demuestra que los niños también pueden valorar un magnífico restaurante.

  • Visitado el marzo de 2013
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Manresa, España
Crítico
20 opiniones 20 opiniones
10 opiniones de restaurantes
Opiniones en 17 ciudades Opiniones en 17 ciudades
11 votos útiles 11 votos útiles
“Grandes sensaciones en todos los sentidos”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 marzo 2013

Excepcional experiencia en Can Jubany. No se puede explicar... se tiene que probar y deleitar el menú degustación. Sensaciones al límite y cabe felicitar a todo el equipo de Can Jubany,

Visitado el marzo de 2013
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Barcelona, Catalonia, Spain
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
13 opiniones de restaurantes
Opiniones en 13 ciudades Opiniones en 13 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
“Amor por los productos "de la terra"”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 marzo 2013 mediante dispositivo móvil

Esta es la tercera vez que voy a este RESTAURANTE en el que siempre pienso cuando realmente quiero celebrar momentos especiales. El restaurante tras la reforma es todavía más acogedor si cabe, decoración sobria y elegante y el menaje de gran calidad. El servicio, atento, próximo pero sin excesos. Y si se me permite ahora quiero deleitarme explicando la gran cocina:
Nuevamente he optado por el menú degustación, que en este caso al tratarse de temporada de invierno, se basaba en platos con productos de temporada haciendo especial hincapié en el mundo de la trufa, en los vegetales cultivados en el huerto de la propia finca (se puede visitar), en los embutidos y carnes de producción propia y productos varios de proximidad( pan , queso,...).
Sorprende la forma transparente que tiene Nando y su equipo de tratar los productos....en todo momento sabes lo que estás comiendo, consiguiendo exprimir al máximo las propiedades y los sabores de cada producto. Nada de lo que hay en cada plato es gratuito.
El menú degustación te permite probar un amplia cantidad de platos y conseguir un amplia visión de su estilo tan personal.

En mi opinión, cocina, trato y ambiente EXCELENTE.

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Girona, España
Crítico Sénior
26 opiniones 26 opiniones
18 opiniones de restaurantes
Opiniones en 16 ciudades Opiniones en 16 ciudades
10 votos útiles 10 votos útiles
“Una pequeña joya”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 marzo 2013

Si quieres ser atendido con una gentileza extrema, si quieres disfrutar con tu cena/comida en un excelente marco, si te chifla que te hagan feliz , si quieres que todo sean facilidades, si aprecias a un equipo de profesionales que claramente disfrutan con su trabajo, si te gusta el buen producto local pero tambien una cierta dosis de imaginacion (el sucre de fira, la cafetera inversa, el globus de formatge), dejalo todo y reserva. No lo lamentaras

  • Visitado el marzo de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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