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“El clasico de siempre” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre Hispania

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Hispania
Carretera real 54, 08350 Caldes d'Estrac, España
937910457
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En el puesto nº 6 de 12 restaurantes en Caldes d'Estrac
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Información detallada del restaurante
Bueno para: Negocios, Cocina local
Opciones: Reservaciones
Barcelona
Crítico Sénior
41 opiniones 41 opiniones
39 opiniones de restaurantes
Opiniones en 15 ciudades Opiniones en 15 ciudades
5 votos útiles 5 votos útiles
“El clasico de siempre”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 noviembre 2013

Decir que el Hispania és toda una institución desde hace muchos años, no es descubrir nada nuevo. De pequeño solia ir con mis padres, hablo de hace 25 años. Actualmente la comida sigue siendo de gran calidad igual que su esmerado y atento servicio, asi como las instalaciones que són magníficas. Comer a la carta, a pesar de la excelencia, lo encuentro demasiado caro, exagerado. Otra cosa són los nuevos menús de otoño que probaremos la próxima vez que vayamos. De todas formas es recomendable ir.

  • Visitado el noviembre de 2013
    • 2 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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56 opiniones de viajeros

Un 70 % lo recomiendan
    22
    18
    9
    5
    2
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Barcelona, España
2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
“un gozo para el paladar”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 octubre 2013

simplemente excelente, con un menu de lujo a precio razonable, 29.95 eur, eso si solo de lunes a viernes. por lo que en domingo te puede salir por unos 80 eur. con media botella de vino,por lo que no deja de ser fantastica es la calidad de la cocina, una espaldita de cabrito suculenta y jugosa nada, que ver con lo que allas probado en otros restaurantes, una setas en temporada de
muerte, y con una reposteria extraordinaria.que le quita el miedo a un diabetico como yo.....
recomendacion: dejate aconsejar por el servicio y no te lo pierdas...... es la primera vez que me gasto el dinero y salgo contento...............lacrimabacus.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
“Excelente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 octubre 2013

Todo lo que pueda decir, que resume a una sola palabra: EXCELENTE, en atención cinco estrellas, en platos tanta variedad y tan buenos.... ahora, toda calidad de paga, en cuanto a precio, precio de cinco estrellas.

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Barcelona, España
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
11 opiniones de restaurantes
Opiniones en 12 ciudades Opiniones en 12 ciudades
40 votos útiles 40 votos útiles
“¡Muy, muy bien! Nuevo menú de otoño excelente.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 octubre 2013

Hemos estado comiendo hoy, la carta es muy completa y llena de platos muy sugerentes de la cocina casera de la que tiene fama el restaurante, buena variedad de primeros de cuchara, de pescados y de carnes. Gran carta de vinos!

Nos han sugerido el nuevo menú de otoño (29,90 €) y hemos aceptado y acertado con la recomendación:

4 platos muy bien elaborados :

Pollo en escabeche ( deshuesado)con ensalada.
Costilla de cerdo asada con un trinxat de patata muy fino y sabroso.
Pasta fresca con huevo poché ( quizás un ligero rallado de trufa o un poco de pimienta le daría un punto interesante)
Calamares a la plancha

Incluye agua, copa de vino de la casa y café, sin postre, cosa que considero un acierto, la ración de cada plato es perfecta y el postre sería una " obligación" excesiva ( al menos para mí), el café viene acompañado por una bandeja ta con " pa de pesic" y una excelente teja.

Para los amantes de los postres caseros vale la pena pedir la carta.

Impecable servicio, muy buen y discreto servicio de sala, ojalá muchos restaurantes aprendieran lo que es atender bien una mesa!

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Barcelona, España
Gran Crítico
167 opiniones 167 opiniones
66 opiniones de restaurantes
Opiniones en 68 ciudades Opiniones en 68 ciudades
91 votos útiles 91 votos útiles
“Si , si , pero . . . .”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 octubre 2013

Es un restaurante de "Tope Categoría" premiado varias veces por la "Guía Michelín" . Las hermanas Reixach son ya míticas . Yo como soy muy comilón echo en falta raciones más generosas . Caro "a rabiar" . Calidad en grado máximo . Años atrás se llamaba el "Garaje" .

Visitado el marzo de 2013
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