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“Velada inmejorable, de las mejores que he vivido” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Restaurante La Cupula

Restaurante La Cupula
Paris | Hotel Jardines de Nivaria, 38660 Playa de Fañabé, Adeje, Tenerife, España
+34 922 71 33 33
Página web
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En el puesto nº 2 de 20 Restaurantes en Playa de Fañabé
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: USD 35 - USD 50
Cocina: Francesa, Internacional, Española, Contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Ocasiones especiales
Opciones: Cenas, Reservaciones
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
“Velada inmejorable, de las mejores que he vivido”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 6 abril 2013

Anoche tuve el placer de vivir una maravillosa velada, mi mujer y yo somos de Zaragoza y estamos de vacaciones una semana en Tenerife, para celebrar mi cumpleaños fuimos a cenar a La Cúpula dadas las buenas críticas y por estar cerca de nuestra zona.
Nos recibe el maitre y nos da a elegir mesa dado que el restaurante estaba a media ocupación, nos acerca las sillas y nos pregunta sí deseamos algo antes de empezar a cenar, declinamos y miramos la carta, soy muy indeciso y tras unos minutos le pregunto por el menú degustación que es a elección del chef sobre platos de la carta, al no convencerme mucho decidimos tomar la sopa fría de mango con panceta y caviar de trufa, el huevo de foie y chateaubriand al blue(muy poco hecho), un vino de la tierra y a degustar.
Al momento viene el maitre y nos pide disculpas porque no le queda foie así que elegimos cigalas con jamón ibérico y tallarines de cerdo.
Nos sirven varios panes con mantequilla y otra salsa que creo era de salmón pero no estoy seguro, sirven el vino y permanecemos a la espera mientras vienen nuevos comensales, el ambiente en la sala es tranquilo y nos dedicamos a mirar los cuadros que decoran el restaurante que son cúpulas de diferentes monumentos.
Nos dan un aperitivo de rodaballo con tomate cherry y seta que abre el apetito, jeje.
El maitre esta muy atento en todo momento, cambia cubiertos, mantiene las copas medias de contenido, pregunta siempre sí nos agrada todo y nos explica los platos, excelente la verdad.
Llega la sopa fría de mango y panceta y genial el contraste de sabor, posteriormente las cigalas sobre tallarines de cerdo y jamón ibérico, son un poco fuertes de sabor ya que al estar pasado por el fuego el jamón da mucho gusto a las cigalas y tengo que apartarlas para degustar lo exquisitas que están y finalmente el chateaubriand que nos preparan junto a nuestra mesa, nos muestran la pieza y lo decoran con verduritas, patatas y una salsa de Oporto, la carne esta en su punto(casi cruda como nos gusta a nosotros) y se mantiene caliente, el maitre nos dice que el chef no ha podido hacerla al blue por fallo de la máquina y que saldrá a excusarse pero le decimos que no es necesario.
Aunque estamos llenos probamos de postre el árbol de mis sueños, un mini bonsai de chocolate con sorbete de menta y frutas con una presentación de hielo seco que nos encantó, finalmente regalan una rosa a mi esposa y nos invitan a un chupito de ron miel(lo hicieron con todos los comensales del restaurante, evidentemente las mujeres encantadas con su rosa).
Salió el chef y se presentó, estuvo muy amable, se excusó por la carne y le dijimos que estaba exquisita, nos contó un poco de su experiencia y sus viajes para conocer otras culturas gastronómicas.
En fin solo puedo maravillas la verdad, la cocina excelente, elaborada y no muy cara y el servicio tanto del maitre como de las camareras perfecto e inmejorable.
El precio realmente me pareció casi hasta barato para todo lo que vivimos, poco más de 100 euros.
Recomiendo totalmente su visita sí quieres pasar una noche agradable y comer cosas originales. Mis felicitaciones a todos los que llevan el restaurante, sí volvemos a Tenerife repetiremos. Gracias.

  • Visitado el abril de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 1
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
GM_Adrian_Hoteles, Director General en Restaurante La Cupula, respondió a esta opinión, 26 septiembre 2013
Agradecemos sus comentarios positivos, y con tanto detalle, que depositaron en Tripadvisor.

Nuestro equipo de cocineros son profesionales, formados con buenos Chefs de renombre en el País Vasco, y el personal de sala pertenece a nuestro equipo humano desde hace muchos años.

Pasaremos sus bonitas palabras a nuestro personal.

Gracias de nuevo y también por el tiempo que nos dedicó.

Saludos cordiales.

La Dirección.
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Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de TripAdvisor LLC
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143 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    93
    30
    15
    1
    4
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Sant Cugat del Vallès, España
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
“la cúpula”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 abril 2013

Cocina elaborada, muy cuidada, el servicio perfecto. El único defecto es que para mi gusto era una cocina a la que le faltaba un punto de sal, de sabor, una pena porque eran platos muy elaborados.

Visitado el marzo de 2013
¿Ha sido útil esta opinión? 1
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
GM_Adrian_Hoteles, Director General en Restaurante La Cupula, respondió a esta opinión, 26 septiembre 2013
Gracias por sus amables comentarios y esperamos poder darles la bienvenida en nuestro restaurante lo antes posible.

Atentamente.

La Dirección.
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Esta respuesta es la opinión subjetiva del representante de la dirección, no de TripAdvisor LLC
madrid
1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
“Sin palabras, impresionante relación calidad-precio”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 septiembre 2012

Mi marido y yo estuvimos hace unos días en el Restaurante La Cupula del Hotel Jardines de Nivaria y no quería perder la ocasión para reconmendar este restaurante sin duda alguna. Comimos una sopa explosiva de carabineros, deliciosa,no había probado en mi vida una sopa igual, es totalmente diferente, pareciera que tuvieras una explosión de sabores en tu paladar, de segundo, un chuletón gallego con foie gras y gelatina de tomates cherry, riquísimo, estaba el punto exacto de cocción y para finalizar de postre pedimos pasión de chocolate blanco y parchita ( creo que se llamaba así). Mis más sinceras felicitaciones al personal del Restaurante la Cúpula y en especial al cocinero, por hacernos disfrutar de tal deliciosa cena, no me imaginé que en sur de Tenerife se podría disfrutar de una cocina de autor tan innovadora y ríquisima a la vez por un precio tan asequible. Sin duda recomiendo este restaurante.

  • Visitado el septiembre de 2012
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 1
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Barcelona
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
“Simplemente perfecto.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 22 junio 2012

Mi pareja y yo estuvimos cenando en el restaurante La Cupula del Hotel Jardines de Nivaria y salimos encantados de la cena. Desde que llegamos, el trato del personal fue exquisito. Y la comida no podía ser menos. Nos explicaron que acaban de "estrenar" la carta de verano y decidimos probar un poquito de todo. Probamos 2 entrantes, 2 platos principales y 2 postres y la verdad es que ningún plato nos decepcionó. Al contrario, no podríamos decir que plato nos gustó mas. Es un restaurante mas que recomendable en el sur de Tenerife, perfecto para una ocasión especial o simplemente una cena en pareja.

  • Visitado el junio de 2012
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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