Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Sofisticación” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre BIKO

BIKO
PRESIDENTE MAZARIK 407 POLANCO, Ciudad de México, México (Polanco)
525552822064
Página web
Mejorar este perfil
En el puesto nº 148 de 2.241 Restaurantes en Ciudad de México
Certificado de Excelencia 2014
Intervalo de precios: USD 25 - USD 100
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Barrio: Polanco
Ciudad de México, Distrito Federal, Mexico
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
8 opiniones de restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
16 votos útiles 16 votos útiles
“Sofisticación”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 agosto 2014

Biko no es la opción si lo que buscas es comer suficiente de cierto platillo, y mucho menos si lo que esperas es comida española tradicional vasca.
Los platillos son sofisticados, elaborados, rebuscados, deconstruidos, moleculares...
Si pretendes tener en tu mesa un chuleton para darle una buena mordida, mejor busca por otro lado.
Ahora que si quieres vivir la experiencias de los musses, las espumas, las esferas y los culis, este es un lugar perfecto.
El menu de degustación de un buen repaso de los platillos y sabores de la casa, y obviamente, no todo tiene porque saberte exquisito, hay platillos que a cada quien le gustan mas que otros. La sopa de Cebolla y Cotija, de las mejores que he comido...!
Los postres son todos muy buenos.
Eso si, la calidez, la presentación y la atención del restaurante son excelentes. Por eso lo tienen catalogado tan alto a nivel mundial

  • Visitado el agosto de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 1
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Escribe una opinión

281 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    147
    58
    42
    22
    12
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
“La mejor combinación España-México”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 julio 2014

Es un lugar espectacular, todos los platillos están llenos de exquisitas combinaciones de sabor.
E X E L E N T E.
........

¿Ha sido útil esta opinión?
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
“El mejor restaurante de México”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 julio 2014

Todo es excelente. El Foie con algodón de azúcar es delicioso, el pan de pistacho y la costilla al vacío. Toda una experiencia gastronómica.

  • Visitado el junio de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión?
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Zaragoza, España
Gran Crítico
146 opiniones 146 opiniones
104 opiniones de restaurantes
Opiniones en 41 ciudades Opiniones en 41 ciudades
65 votos útiles 65 votos útiles
“Sinfonía de sabores”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

Hemos tomado el menú de degustación y me ha parecido espectacular, una sinfonía de sabores perfecta. Muy buena cocina y presentación, el personal del restaurante muy atento.
Si tengo que poner un pero es que la cantidad de carne en el último plato me ha parecido demasiado justa.
Merece la pena.

Visitado el mayo de 2014
¿Ha sido útil esta opinión? 2
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Guadalajara
Crítico Sénior
38 opiniones 38 opiniones
26 opiniones de restaurantes
Opiniones en 4 ciudades Opiniones en 4 ciudades
15 votos útiles 15 votos útiles
“Buena experiencia”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 13 mayo 2014

El lugar esta muy bonito, con una decoración de lo mas sencilla pero acogedora, el menu degustación, es muy bueno y las presentaciones son muy padres, la selección de vinos muy buena.... y el servicio es perfecto...

  • Visitado el diciembre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión?
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron el BIKO también vieron

Ciudad de México, México Central y Costa del Golfo
Ciudad de México, México Central y Costa del Golfo
 
Ciudad de México, México Central y Costa del Golfo
Ciudad de México, México Central y Costa del Golfo
 

¿Has estado en BIKO? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Si es el propietario o director del BIKO, regístrese ahora para disfrutar de herramientas gratuitas que le permitirán mejorar el perfil de su establecimiento, generar nuevas opiniones y responder a los colaboradores.