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“El mejor jamon de mexico” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre BIKO

BIKO
PRESIDENTE MAZARIK 407 POLANCO, Ciudad de México, México (Polanco)
525552822064
Página web
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En el puesto nº 167 de 2.236 Restaurantes en Ciudad de México
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: USD 25 - USD 100
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Entretener a clientes, Negocios, Romántico, Ocasiones especiales
Opciones: Cenas, Comidas, Abierto por la noche, Reservaciones
Barrio: Polanco
Crítico Sénior
37 opiniones 37 opiniones
26 opiniones de restaurantes
Opiniones en 19 ciudades Opiniones en 19 ciudades
24 votos útiles 24 votos útiles
“El mejor jamon de mexico”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 agosto 2014

Si les gusta el Jamon Joselito el Biko es donde mejor lo cortan.

El chuleton tambien es excelente, el lugar muy padre, perfecto para ir con tu esposa.

Los postres son buenisimos. Por la calidad que siempre es bastante constante es evidente que siempre esta alguno de los chefs.


Felicidades!!!

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290 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    152
    59
    44
    23
    12
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Ciudad de México, Distrito Federal, Mexico
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
8 opiniones de restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
16 votos útiles 16 votos útiles
“Sofisticación”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 agosto 2014

Biko no es la opción si lo que buscas es comer suficiente de cierto platillo, y mucho menos si lo que esperas es comida española tradicional vasca.
Los platillos son sofisticados, elaborados, rebuscados, deconstruidos, moleculares...
Si pretendes tener en tu mesa un chuleton para darle una buena mordida, mejor busca por otro lado.
Ahora que si quieres vivir la experiencias de los musses, las espumas, las esferas y los culis, este es un lugar perfecto.
El menu de degustación de un buen repaso de los platillos y sabores de la casa, y obviamente, no todo tiene porque saberte exquisito, hay platillos que a cada quien le gustan mas que otros. La sopa de Cebolla y Cotija, de las mejores que he comido...!
Los postres son todos muy buenos.
Eso si, la calidez, la presentación y la atención del restaurante son excelentes. Por eso lo tienen catalogado tan alto a nivel mundial

  • Visitado el agosto de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
“La mejor combinación España-México”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 julio 2014

Es un lugar espectacular, todos los platillos están llenos de exquisitas combinaciones de sabor.
E X E L E N T E.
........

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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
“El mejor restaurante de México”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 julio 2014

Todo es excelente. El Foie con algodón de azúcar es delicioso, el pan de pistacho y la costilla al vacío. Toda una experiencia gastronómica.

  • Visitado el junio de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Zaragoza, España
Gran Crítico
153 opiniones 153 opiniones
111 opiniones de restaurantes
Opiniones en 43 ciudades Opiniones en 43 ciudades
71 votos útiles 71 votos útiles
“Sinfonía de sabores”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

Hemos tomado el menú de degustación y me ha parecido espectacular, una sinfonía de sabores perfecta. Muy buena cocina y presentación, el personal del restaurante muy atento.
Si tengo que poner un pero es que la cantidad de carne en el último plato me ha parecido demasiado justa.
Merece la pena.

Visitado el mayo de 2014
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