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“Espectacular!!! Mi restaurante favorito!!!” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Quintonil

Quintonil
Newton 55 | Polanco, Ciudad de México, México
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En el puesto nº 51 de 2.150 Restaurantes en Ciudad de México
Certificado de Excelencia 2014
Intervalo de precios: USD 500 - USD 500
Cocina: Mexicana
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Ciudad de México, México
Crítico Sénior
34 opiniones 34 opiniones
12 opiniones de restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
19 votos útiles 19 votos útiles
“Espectacular!!! Mi restaurante favorito!!!”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 junio 2014

Deliciosa comida mexicana de autor! Pidan el menú degustación y que les recomienden el vino! Excelente lugar!!! Necesitas reservación!!!!

Visitado el noviembre de 2013
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181 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    113
    44
    14
    5
    5
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Ciudad de México, México
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
12 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“Uno de los mejores chefs de Mexico”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 junio 2014

EL trabajo que hace Jorge Vallejo en la cocina de Quintonil es simplemente espectacular. Los ingredientes que utliza y la manera en que diseña los platillos es increible. Aun cuando los platillos pueden ser pequeños y en ocasiones muy ambiciosos, es un restaurante al que hay que ir. Es un must de la ciudad de Mexico.

  • Visitado el mayo de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Ciudad de México, México
Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
21 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
15 votos útiles 15 votos útiles
“Muy buen lugar.”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 junio 2014

Quintonil es un restaurante con comida maravillosa, los platillos son sumamente ingeniosos y sus presentaciones son de otro mundo. Es un tipo de comida mexicana creo yo, accesible para el extranjero y para el mexicano.
En nuestra visita desgustamos: La tostada de salpicòn de cangrejo, Arroz cremoso con huevo perfecto, Pork Belly en salsa de recado negro y El guajolote en pipiàn de macadamia.
Los postres pos su parte nos parecieron espectaculares, sobre todo la Natilla de tè limòn con tomatillo, sin duda regresaríamos por ese platillo.

La única recomendación que daría a Quintonil, es contar con más opciones de bebidas no alcohólicas, muchas personas no toma demasiando vino o destilados y por tanto se ven algo limitadss. (esto es algo que le recomendaría a muchos restaurantes). Cabe mencionar que el cocktail de Mezcal con Quintonil es delicioso.

  • Visitado el junio de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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Barcelona
Gran Crítico
118 opiniones 118 opiniones
78 opiniones de restaurantes
Opiniones en 51 ciudades Opiniones en 51 ciudades
88 votos útiles 88 votos útiles
“Muy buen nivel”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 junio 2014 mediante dispositivo móvil

Ha sido mi segunda visita a este local. Venía con ganas de volver a probar dos de los platos que comí el año anterior, un guacamole deconstruido y un pescado sabrosísimos. La carta ha cambiado por completo. De cualquier forma, la experiencia fue muy buena. La presentacion, el contraste y la calidad de los platos de un muy alto nivel

Visitado el junio de 2014
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México, D.F.
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
8 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
“VALIÓ LA PENA”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 junio 2014

Fuimos por el cumpleaños 20 de uno de mis hjos que se han dedicado a conocer algo así como los mejores 30 restaurantes de México, con cargo a la cartera de un servidor, obvio. Está escondido el restaurant con todo y que está en Newton en Polanco, la decoración es sobria pero está bien, algo pequeño el lugar para mi gusto. La comida es muy buena, aunque las porciones son algo escasas. Las bebidas bien servidas y el servicio es bueno, aunque entre el primer y segundo plato si hubo mucha pausa y estuvimos buen rato con platos sucios en la mesa. Algunas cosillas de la casa que caen bien y na nieve de nopal excelente entre un plato y otro. Yo comí la lengua en mole y estaba buenísima, lo malo fue que al final nos regalaron champurrado y nos quedó ese sabor cuando nos fuimos, ¡guácala!

  • Visitado el mayo de 2014
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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