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“Delicioso, y no utilizo el término delicioso a la ligera.” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Tierra y Cielo Restaurante

Tierra y Cielo Restaurante
Benito Juarez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
+52 967 678 1053
Página web
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En el puesto nº 13 de 165 Restaurantes en San Cristóbal de las Casas
Intervalo de precios: USD 10 - USD 25
Cocina: Mexicana, Contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local, Ocasiones especiales
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional y de Autor de Chiapas”, una cocina chiapaneca afianzada a raíces ancestrales en recetas y productos, pero con una presentación contemporánea e innovadora, resultado de la creatividad, la libertad de ideas y la investigación. El fin principal es contribuir al desarrollo y sostenibilidad de los grupos sociales más vulnerables. Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura congregando, en torno a él, el enorme patrimonio gastronómico con su gran variedad de atractivos (desde la madre tierra sembrada, los propios mercados de San Cristóbal, hasta las rutas del sabor). Su cocina elabora básicamente dos estilos: • Recetas tradicionales de Chiapas • Recetas de Autor preparadas con ingredientes del Estado
Monterrey, México
Crítico Sénior
44 opiniones 44 opiniones
31 opiniones de restaurantes
Opiniones en 19 ciudades Opiniones en 19 ciudades
15 votos útiles 15 votos útiles
“Delicioso, y no utilizo el término delicioso a la ligera.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 enero 2014

Una de esas raras ocasiones donde un lugar te lo recomiendan mucho y supera las expectativas. Si vas a San Cristobal de las Casas este lugar es visita obligada, simplemente delicioso.

  • Visitado el diciembre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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196 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    135
    38
    14
    8
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
4 opiniones de restaurantes
Opiniones en 8 ciudades Opiniones en 8 ciudades
43 votos útiles 43 votos útiles
“Execelente comida ”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 diciembre 2013

De la mejor cocina de autor con sabores regionales que he probado en Chiapas! La sopa de chipilin esta deliciosa, las cortesías de entrada y postre están deliciosas! El lugar muy agradable, con atención personalizada de la chef Martha Zepeda. Vale la pena visitar si estas en San Cristóbal

¿Ha sido útil esta opinión? 3
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Ciudad de México, México
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
15 opiniones de restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
18 votos útiles 18 votos útiles
“Agradable sorpresa”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 diciembre 2013

Deliciosa y original comida, la sopa de chipilín una maravilla. Aunado a eso, recibimos un servicio de gran calidez. Definitivamente un lugar para regresar.

  • Visitado el diciembre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 2
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Colaborador Sénior
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones de restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
“De muy buen gusto en todos los detalles”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 noviembre 2013

Sin duda, uno de los mejores restaurantes de cocina de autor que he visitado! Mezcla de sabores regionales con internacionales. Delicioso!

¿Ha sido útil esta opinión? 4
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Crítico
11 opiniones 11 opiniones
6 opiniones de restaurantes
Opiniones en 7 ciudades Opiniones en 7 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
“Tradición con un toque original”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 3 noviembre 2013

San Cristóbal me encanta y su comida es uno de los iconos del estado, la experiencia en Tierra y Cielo fue muy agradable, probé varios platillos y todos muy ricos, la presentación excelente y el sabor delicioso, la sopa de pan, el filete con salsa de tres chiles, la cortesía de entrada, pasta con camarones y la cortesía de postre. Lo recomiendo 100% para quien quiera probar comida típica con el coque fresco y original de la chef.

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