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“No fue lo que esperaba ” 2 de 5 estrellas
Opinión sobre Tierra y Cielo Restaurante

Tierra y Cielo Restaurante
Benito Juarez 1 | Centro Histórico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
+52 967 678 1053
Página web
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En el puesto nº 21 de 171 Restaurantes en San Cristóbal de las Casas
Intervalo de precios: USD 25 - USD 55
Cocina: Mexicana, Contemporánea
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local, Ocasiones especiales
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Marta Zepeda desarrolla el concepto de “Cocina Regional de Chiapas". una cocina chiapaneca afianzada a raíces ancestrales en recetas y productos con una presentación contemporánea resultado de la creatividad, la libertad de ideas y la investigación. El fin principal es contribuir al desarrollo y sostenibilidad de los grupos sociales más vulnerables del estado. Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura, Tierra y Cielo está certificado con Distintivo H, Distintivo M, Tesoros de México, Chiapas México Original, Punto Limpio y Cambio Ambiental Empresarial. RECONOCIMIENTOS Premio Nacional de Comida Regional 2008 Premio en Buenas Practicas Sustentables 2012 Premio Nacional del Emprendedor 2014.
Villahermosa, Tabasco, Mexico
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
“No fue lo que esperaba ”
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 febrero 2014

Fui a este restaurante debido a los numerosos buenos comentarios de la página y por que uno de mis amigos comento que era excelente.
Al llegar todo estaba como solitario y nadie nos recibió nos sentamos en la primera mesa que vimos la cual no estaba montada.
El mesero dio como mil vueltas para llevarnos la carta, ordenamos unas gorditas de entrada las cuales debo decir que estuvieron muy buenas probamos los tostones con las salsas y el queso que te dan, el de betabel me encantó, el otro tostón (color verde) que no recuerdo de que es estaba un poco aguado, la primera limonada natural que pedí estaba insípida y al tiempo, cabe hacer mención que la había pedido con hielos así que los solicite y tardaron en llevarlos, la segunda limonada mejoró bastante en cuanto a saber y temperatura (le pusieron hielos) acto seguido ordenamos mi amigo y yo una sopa de chipilin la estabamos esperando con ansias y debo decir que muy mala, sin sabor, mi compañero la describió como: "sopita de agua caliente con plantitas" después ordene unos tamalitos que "no estaban malos" y mi amigo ordeno una cecina si no mal recuerdo y su comentario fue el mismo que el mío con respecto a los tamales. En total fuimos 6 personas, para no escribir los comentarios de cada uno puedo resumir que salimos un tanto decepcionados. Tal vez la próxima vez que visite San Cristóbal le de una segunda oportunidad.

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MartaOlivia, Propietario en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión, 17 marzo 2014
Muchas gracias por su visita y por compartir su experiencia.
Lamentamos que no haya cumplido sus expectativas, hemos tomado en cuena sus comentarios y estamos trabajando con nuestro servicio y con un plan de capacitación para nuestros colaboradores.
Esperamos que nos de la oportunidad de servirles nuevamente.
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220 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    146
    40
    20
    10
    4
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Danés primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Ciudad de México, México
2 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
“De li cio so”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 febrero 2014

Si quieren probar comida típica deliciosa no se lo pueden perder. Recomiendo el mole pero la verdad creo que cualquier cosa que pidan va a estar exquisita. Excelente servicio también.

Visitado el octubre de 2013
¿Ha sido útil esta opinión? 2
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MartaOlivia, Director General en Tierra y Cielo Restaurante, respondió a esta opinión, 17 marzo 2014
Nos da mucho gusto que haya disfrutado de nuestro Platillo de Fiesta: Mole Coleto.
Agracecmos que comparta su experiencia y esperamos que nos visite nuevamente.

Saludos.
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San Miguel de Tucumán
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
4 opiniones de restaurantes
Opiniones en 7 ciudades Opiniones en 7 ciudades
9 votos útiles 9 votos útiles
“No dejen de ir”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 31 enero 2014

Excelente ambiente, excelente atención. Imperdible las quesadillas. En realidad toda la comida es de calidad superior.

Visitado el agosto de 2013
¿Ha sido útil esta opinión? 1
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Mérida, México
Crítico Sénior
32 opiniones 32 opiniones
22 opiniones de restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
27 votos útiles 27 votos útiles
“comida de autor altamente recomendado...!”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 enero 2014

ir a sancristobal y no ir a este restaurante es como no ir a sancristobal...... primero por que la cheff Martha Zepeda es impresionante..
.
Cuenta con la Certificación en Alta Dirección Estratégica de Alimentos y Bebidas, por el Centro Empresarial Gastronómico Hotelero (CEGAHO) y el Diplomado Ejecutivo en Habilidades Gerenciales, por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).


Su propuesta culinaria la ha definido como “Alta Cocina Regional y de Autor de Chiapas

y es por eso que este restaurante por su valor y por lo que contribuye es de los primeros lugares en mexico... dense la oportunidad de degustar y les recomiendo hablar con anticipación y les pueden presentar con una cata de vinos o cenas maridajes realmente extraordinarios... con un precio no mayor a los 1000 pesos por persona... pero vale la pena!!!!

  • Visitado el diciembre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 2
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Caracas, Venezuela
Crítico Sénior
47 opiniones 47 opiniones
32 opiniones de restaurantes
Opiniones en 22 ciudades Opiniones en 22 ciudades
17 votos útiles 17 votos útiles
“Delicioso, y no utilizo el término delicioso a la ligera.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 enero 2014

Una de esas raras ocasiones donde un lugar te lo recomiendan mucho y supera las expectativas. Si vas a San Cristobal de las Casas este lugar es visita obligada, simplemente delicioso.

  • Visitado el diciembre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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