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“El mejor mole poblano” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Casareyna

Casareyna
2 Oriente 1007 | Centro Histórico, Puebla 72000, México
+52 222 232 0032
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En el puesto nº 2 de 306 Restaurantes en Puebla
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: USD 20 - USD 20
Cocina: Mexicana
Opciones: Cenas, Comidas, Desayunos, A domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Información detallada del restaurante
Opciones: Cenas, Comidas, Desayunos, A domicilio, Abierto por la noche, Reservaciones
Las Palmas de Gran Canaria, España
Gran Crítico
95 opiniones 95 opiniones
52 opiniones de restaurantes
Opiniones en 37 ciudades Opiniones en 37 ciudades
102 votos útiles 102 votos útiles
“El mejor mole poblano”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 noviembre 2013

Hablar del mole poblano es hablar de uno de los sabores más complejos que uno puede encontrar en un restaurante. Para aquellos que piensan que la comida mexicana consiste en usar chiles mientras el cuerpo aguante, es todo un aliciente descubrir la delicadeza de los tonos, no ya del afamado -justamente- mole poblano, sino del pipián rojo o del mole blanco. Muy recomendable la degustación de moles o el cebiche, soprendente el perejil frito y muy buenos los postres. Una muy amplia carta de vinos (algo no demasiado común en México) pero muy pasada de precio (eso si es, lamentablemente, más común). ¡Para no perderselo!

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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344 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    250
    62
    24
    7
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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  • Italiano primero
  • Holandés primero
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  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“Lo que pidas es buenisimo”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 noviembre 2013

Soy fan del lugar. Sus moles, los chiles en nogada, postres, lo que sea. Me encanta el lugar y cada vez que puedo voy. Un icono de la comida Poblana.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Ciudad de México, México
Crítico Sénior
49 opiniones 49 opiniones
18 opiniones de restaurantes
Opiniones en 14 ciudades Opiniones en 14 ciudades
30 votos útiles 30 votos útiles
“El mejor restaurante de cocina poblana del mundo”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 octubre 2013

La cocina de Casareyna estamos seguros que se ha convertido en el mejor restauante de cocina poblana que existe, nosotros vamos con mucha frecuencia y cada vez escuchamos mejores cmentarios del lugar y lo comprobamos con cada platillo que probamos, algo que me llamo mucho la atencion es que en nuestra visita del fin de semana pasado la mesa de junto comentaba que le parecia superior a Pujol, y Pujol esta considerado como uno de los mejores restauantes del mundo con un Chef reconocidismo.

Las chalupas, el perejil frito, las sopas poblana, de medula, sus moles, el salmon en sasa de tamarindo, en fin so tantas cosas delciosas de ese lugar que ya me dieron ganas de ir a comer de nuevo.

Probamos su mole de caderas y caderas y espinazos al ajillo, son una verdadera delicia!!!

  • Visitado el octubre de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Puebla, México
Crítico
11 opiniones 11 opiniones
7 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
12 votos útiles 12 votos útiles
“Casi excelente”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 octubre 2013

Es lugar es precioso, la relación comida precio es perfecta pero el servicio no es muy bueno. Te hacen esperar y no te dicen cuanto tiempo y no llevan un control. Deberían poner una hosttess Continuando con el servicio, pienso que no tienen suficientes meseros los fines de semana, no se dan abasto y andan de malas.

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Teziutlán, Puebla, Mexico
Gran Crítico
86 opiniones 86 opiniones
70 opiniones de restaurantes
Opiniones en 11 ciudades Opiniones en 11 ciudades
78 votos útiles 78 votos útiles
“Es muy bueno, en una gran ubicación...”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 octubre 2013

Es un restaurante muy bonito y muy bien ubicado, ubicado en un edificio antiguo, que puede resultar de temperatura algo fría, aunque de ambiente cordial. Con pocos altibajos, un par de cosas tuve que pedirlas dos veces, pero el personal se esfuerza por atender adecuadamente al comensal. Considero que deberían tener una carta de vinos y bebidas, aunque tuve ocasión de probar un mezcal oaxaqueño muy bueno, y a precio razonable. Como entrada ordené, a sugerencia del mesero, unos molotes, que tenían más aspecto de empanadas fritas, sin mayor encanto que cualquier otro lugar. Como plato principal ordene un plato de temporada, el mole de caderas (la cumbre de los moles de olla), que encontré bastante bueno; rara vez pido caldo adicional, pero esta vez lo hice, además que es factible hacerlo; ojo que es algo picante y grasoso, pero es característico de este tipo de platillos. Al final pedí una degustación de postres, que bien puede rendir para dos personas, que encontré muy buena, representativa de los ricos postres poblanos. Recomiendo ampliamente pedir un buen digestivo después de una combinación así. Hay valet-parking, pero de lo que aprecié es necesario tener algo de paciencia con el mismo. No es barato, pero dada la calidad de los ingredientes, de las bebidas, y del lugar, encontré muy razonables los precios.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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