Por las mañanas en el hotel Paragon de Birmingham, en el comedor se arma el alboroto diario que es el desayuno... Es como si que los huéspedes bajaran a desayunar fuera la última cosa que el personal se podía imaginar que iba a pasar.
Como recibimiento te encuentras un comedor sin personal con una pinta tan lúgubre que tuve que escuchar un par de álbumes de Joy Division para recuperar la alegría, pero salvé mi primer obstáculo; encontrar un plato. Había muchos sucios/usados entre los que elegir.
Allí de pie, muerto de hambre, con un incremento continuo de huéspedes (? ), (no cabe duda de que la palabra "huésped" implica que se recibe algún tipo de hospitalidad, pero dejaremos eso a un lado porel momento), me di cuenta de que un miembro del personal se acercaba y traía lo que con alegría vi que era bacon recién hecho. Mientras ella volcaba el gran bol metálico en la bandeja, vi la cantidad de cerdo crudo que se deslizaba emitiendo un sonido como el de un ternerito al que separan de su madre.
Las salchichas estaban crudas/ muy hechas, los tomates no estaban hechos todavía, pero estaban en un plato caliente (?). Los huevos fritos más grasientos que he visto nunca.
Bueno, a comida era sencillamente horrible.
Nunca puedes conseguir que te pongan todo lo que pides, siempre falta algo, el personal estaba bajo tanta presión que no tenían tiempo ni de decir buenos días, iban corriendo por todos lados con cara de preocupados, con el suministro claramente limitado y mal dirigidos.
Este hotel no puede servir desayunos y punto y final. Incluso tuvimos que buscar en unos cajones para conseguir cubiertos, porque cuando se acabaron el personal estaba demasiado ocupado y no había nadie a quien preguntar.
Para cuando hubo un sitio disponible, mi desayuno Paragon estaba frío. Solo el café estaba bueno, la verdad, y eso cuando quedaban tazas.
La dirección del Paragon tiene que ir, desayunar en su propio hotel, ¡y ARREGLAR LAS COSAS!
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