Teníamos un 2-noche escapada en Relais Bernard Loiseau, basado en la pequeña distancia de Paris, pero la mayoría de su reputación. No puedo creer que me alojé en el mismo lugar que los 2 comentarios anteriores.

reserva y arreglos especiales hicieron 2 meses de estancia por teléfono con un encargado encantadora que nos llevó más de 30 minutos para describir las distintas habitaciones, lo que más me podía prefiere, lo que me gustaría ir, cuando me gustaría ir. resultó una verdadera personalización.
Pedimos una noche extra en la parte de arriba del paquete de suite, en una Suite Junior.

Nos resultó a las 8:30 p.m. el viernes por la noche. No había personal luchando por ayudarnos a llevar el equipaje del coche. Pero una vez que nos dentro del hotel, bienvenida fue cálida y aparcacoches tardó el coche (FOC), sólo para aparcar en frente de la puerta de la mañana siguiente.

La Junior Suite que teníamos en el piso de arriba era en realidad un dúplex, con el piso principal (vestidor, WC y baño) de una buena reforma. impresionante ejecución. El resultado final es precioso, moderno, fresco mientras que se mezcla con los azulejos antiguos en el suelo. Es verdad que las toallas no eran las más grandes que me encontré, pero ahora es política estándar para poner a una pareja, y deje que el cliente pedir más, que no, y que se entregaron cada día en cada servicio. El ahorro de Penny vestidos como conciencia medioambiental, ya lo sé, pero es así.
ambiente muy tranquilo, con vista al patio. ni siquiera me ten en cuenta que algunos alojamientos estaban frente a la calle -me sorprende.

Parte de las instalaciones estaba esperándonos en la habitación. Otra parte trajeron mientras salimos para cenar. La última parte del regalo trajeron antes de cenar en el segundo día ; los podría ascender el representante champán (incluso si es una selección del sommelier) para algunos "auténtico" cosas creo, pero eso es lo único que me gustaría poner. pedir algo para picar, el camarero nos trajo una selección de canapés que estábamos de nuevo en la cena.

La cena fue excepcional. No estoy interesado en conocer el espectacular comedor tipo del Fat Duck de Blumenthal. No es para mí.
Aquí se sirve la cocina clásica francesa por excelencia. ingredientes simplemente increíbles, instruida creatividad, ejecución intachable. Estamos acostumbrados a 3 estrellas restaurantes Michelin. Lo pasamos genial, y que los hombres un fantástico tiempo. El servicio es perfecto, si no tienes prisa. ninguna actitud, la cantidad justa de amabilidad. nunca empujado a gastar ; estábamos en un paquete, que incluía el 7-course Discovery comida, una botella de champaña Deutz, una botella de Chablis, y una botella de red Pommard, agua embotellada y cafetera. Una ganga en nuestra vista.

No estuvimos encantados por el desayuno. es bueno y sabroso, pero no excesivo, y en nuestra experiencia el sub-par poco único en una experiencia extraordinaria en general.

Todo el personal se vuelca paso para complacerte. siempre utilizar el tono perfecto, la actitud correcta. Una mañana, el sommelier pasamos 30 minutos de su tiempo haciendo un corto itinerario para comprar vinos en la tarde.

Volveríamos sin duda alguna vez a este Relais & Chateaux, que es la experiencia perfecta de un campo Auberge, modernizado, alejado de cualquier polvorienta experiencia wannabe del castillo.

tenía grandes expectativas para este hotel dado que tenía un 3 estrellas Michelin restaurante y no me decepcionó. El hotel es encantador. La decoración es un poco ecléctico con una mezcla de cocina tradicional (las habitaciones de dibujo) y moderno (la zona del bar). El spa es funcional, pero en la pequeña. La sauna y piscinas nos sentimos un poco apretados.

Teníamos una habitación superior era grande y cómoda, especialmente el cuarto de baño. Estaba en la parte trasera del hotel con vistas al jardín, así que era muy tranquilo y silencioso. leer algunas otras observaciones, parece que vale la pena pedir una habitación en la parte de atrás para evitar el ruido de la calle.

El servicio fue excelente, desde el momento en que llegamos hasta el momento en que nos fuimos. El personal era muy profesional y muy amable. La comida fue excelente. Nos sirvieron un aperitivo y divertir-bouche en la zona del bar seguido de una cena en el restaurante. Recomiendo pedir el menú vs. una carta que tiende a ser más caro. El menú también te da la opción de probar varios platos.

El hotel y el restaurante son de ninguna manera barato, pero teniendo en cuenta que se supone que es un "hotel rural de lujo" creo que, en general, el lugar ofrece.

Este fue un ejemplo clásico de lo que podría haber sido un buen hotel, pero ahora está descansando en sus laureles y cotización en la reputación de su ahora tristemente fallecido patrón de chef. El hotel era muy demasiado comercializado, y el personal extraordinario en huéspedes upselling todo lo que pudieron tanto en el menú o fuera, a menudo con ninguna indicación de lo que era tener que pagar.
Hemos comido en muchos restaurantes 3 estrellas y sin duda ha sido una experiencia maravillosa e inspiradora. Este no fue el caso aquí. Aunque el servicio en el restaurante era bueno, la comida no era mejor que mediocre, y ciertamente no es extraordinario. Comimos un menú a la carta, y no fue un éxito. probé las legendarias Ancas de rana que estaba bien, pero nada especial. Mi otra mitad había lo que sólo se puede describir como un trío de hortalizas en miniatura (calabaza, alcachofas y nabo en una brizna de casi crudo parsnip) como lo recomendó el camarero que aunque bonito era una asombrosa €68. Qué maravillado nosotros fue que otras personas no parecen pensar que estaban siendo adoptadas para dar un paseo, y el restaurante parecía bastante lleno.
Las habitaciones estaban bien, pero ruidoso si te dan la carretera (que no en dos lados), pero el baño tenía las toallas más pequeñas que he visto, y sólo dos de ellos. El desayuno es muy caro y muy mal. mala café vienoisserie y media. Mejor ir a la ciudad y tomar un café y un cruasán fresco en un café. En su forma actual evitar este lugar, como una recalificación debe ser inminente. no volveremos.

Nos alojamos una noche en nuestro camino hacia el sur de Francia. salimos de nuestro camino para ir a la comida, sin embargo fue decepcionante. Hemos comido en muchos tres EEUU Michelín restaurantes y esto no está a la altura de las expectativas. Teníamos el menú degustación y realmente no tienen el factor sorpresa, ni tampoco se siente que un montón de esfuerzo había ido a los platos. El hotel en sí es preciosa, pero el servicio era deficiente teniendo en cuenta que es un hotel caro.