Visitamos este encantador lugar en Agosto con mi esposa, recuerdo llegar al pueblo todo amurallado y limitado en cuanto a la circulación de automoviles, pero sorpresa cuando dices que tienes una habitación reservada al hotel te dejan cruzar todo el pueblo hasta llegar al parking del hotel todo un detalle, aunque de otra forma sería imposible subir hasta las instalaciones con maletas etc.. Carcassone es muy bonito y el hotel tambien es como una vicaria donde el obispo vivia hace unas decadas y esta todo restaurado para convertirse en hotel. Dormimos en la habitación del obispo, la cama por cierto un poco estrecha pero con palio. El restaurante de muy buen nivel. Solo estuvimos una noche pero merecio la pena el haber parado.

A mi gusto, lo mejor de este hotel es la ubicación, dentro de la muralla y en el centro de la Cite. Tiene muy buen servicio, el personal muy amable en todo momento.
Teníamos reservados cuatro días, pero al final volvimos un día antes por el mal tiempo. Merece la pena hacer una excursión por el Canal Midi que nos organizó el propio hotel en un barco que tienen.
Nos toco una habitación muy lejos de la recepción y teníamos que ir por unos interminables pasillos que nos perdíamos frecuentemente.
Ojo, entre las 11 y las 18h esta cerrrado el paso para coches a través de la Cite, hay que dejar el coche fuera y fuera de ese horario entrarlo, el hotel te da ese servcio, pero lo cobran, y bien caro, por cierto.

En fin recomendable, pero no mas de dos o tres días.

La ciudad, el hotel, el desayuno (de lujo), la gente... todo fue maravilloso. El hotel tiene un encanto indescriptible. El restaurante está fuera de la estructura de las habitaciones, a pie de calle, los jardines te hacen sentir como en un cuento y la piscina no nos dió tiempo a utilizar. El parking es gratuito, alejado pero te llevan en un minicoche hasta la recepcion que se encuentra junto a la iglesia.
Inconveniente: que me enseñaron la factura nada más llegar (era un regalo) y que la ciudad es demasiado turistica.

a unas 3 horas de bna. en carcassonne se encuentra una ciudadella medieval muy bien conservada. de verdad que os recomiendo una escapada para pasar 1 o 2 dias en este monumento espectacular. se pueden informar de cuando son los festejos de fuegos artificiales y carreras de cabarros entre las murallas.
el hotel es muy exclusivo y un sevicio muy esquisito.