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“Profesionales” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre El Faro del Puerto

El Faro del Puerto
Carretera de Fuentebravia, km 0,500, 11500 El Puerto de Santa María, España
+34 956858003
Página web
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En el puesto nº 4 de 153 Restaurantes en El Puerto de Santa María
Certificado de Excelencia 2014
Cocina: Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Cocina local
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche, Tomar postre
Hendaya, Francia
Crítico Sénior
32 opiniones 32 opiniones
29 opiniones de restaurantes
Opiniones en 14 ciudades Opiniones en 14 ciudades
27 votos útiles 27 votos útiles
“Profesionales”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 10 abril 2014

Uno de los lugares en los que ves como han de trabajar los profesionales de la hosteleria. La unica pena fue que estabamos muy poquitos comensales, pero era octubre y un Lunes por la noche, con lo cual no se puede pedir mucho mas. El servicio fue espectacular, los panes ofrecidos maravillosos, y el menu degustacion una fiesta. Muy recomendable, merece la pena conocer sitios como este.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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183 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    110
    46
    15
    9
    3
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
San Fernando, España
Crítico Sénior
24 opiniones 24 opiniones
20 opiniones de restaurantes
Opiniones en 9 ciudades Opiniones en 9 ciudades
85 votos útiles 85 votos útiles
“Perfección”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 marzo 2014

No encuentro pega alguna. Aunque la busque......

Tartar de gamba: impresionante. Parece un ceviche más que un tartar, por la condimentación. Arriesgado, pero perfecto.

Arroz negro: el mejor que he probado. Con su alioli perfecto.

Bacalao pil pil: si cierras los ojos crees que estas en cualquier restaurante del Norte.(de los buenos). El material excelente, tratado excelentemente.

Hojaldre de manzana y canela. Perfecto también. Nada que decir....una delicia

Sobre el vino nos dejamos aconsejar por el maitre, quien acertó plenamente.

Gracias. Volveré

  • Visitado el marzo de 2014
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Madrid, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
“La mejor cocina de Cádiz”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 marzo 2014

Estupendo, como siempre El Faro del Puerto, Muy por delante de sus familiares El Faro original y a años luz de El Ventorrillo del Chato.
Espléndido comedor, magnífico trato, la comida (el menú degustación), bien pensado, organizado y servido. La colección de vinos de la zona estupenda y singular y el precio muy razonable para los estandares madrileños y espero que ajustado para la zona.
Un placer que sólo demoro su repetición en el tiempo por los más de 650 Km que lo separan de mi casa, pero que siempre es un aliciente a la hora de decidir viajar al Puerto.

  • Visitado el marzo de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 4
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San Fernando, España
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
17 opiniones de restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
23 votos útiles 23 votos útiles
“El Mejor Faro”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 enero 2014 mediante dispositivo móvil

Ayer, redescubrimos el Restaurante El Faro del Puerto de Santa María. Después de algún tiempo sin pasar por allí nos decidimos a probar...y no fallamos! Primero nos sorprendió lo bonito, cuidado, moderno, respetando lo clásico de su espíritu y su magnífica bodega! La comida estuvo a la altura del lugar y de nuestras expectativas. Pedimos Pan de Cristal con foie, mermelada de cebolla roja y panceta ibérica, riquísimo, crujiente y muy sabroso. Seguimos con un Cus-Cus con Trufa Negra, Huevo a Baja Temperatura y Aceite de Trufa Blanca...maravilloso el sabor y el olor de la trufa. Y para terminar con lo salado: Arroz con Perdiz, Espárragos y Setas....nada mejor! El arroz en su punto, que parece fácil, pero sabemos que no siempre se consigue. Los postres también son muy sugerentes, nos decidimos por una Tarta de Queso acompañada de Helado Casero de Queso y Culis de Fresa....buenísimo! Los demás quedan para próximas visitas. A la maravillosa comida se une el buen hacer del personal de sala, elegantes, profesionales, con experiencia y haciendo uso de prácticas que ya no se ven en casi ningún sitio: desespinar y emplatar el pescado desde la mesa auxiliar....elegancia! La relación calidad-precio muy buena....volveremos!

Visitado el enero de 2014
¿Ha sido útil esta opinión? 7
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El Puerto de Santa María, España
Gran Crítico
50 opiniones 50 opiniones
28 opiniones de restaurantes
Opiniones en 14 ciudades Opiniones en 14 ciudades
25 votos útiles 25 votos útiles
“MI RESTAURANTE FAVORITO”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 enero 2014

Cuando valoro un restaurante suelo compararlo con este, su servicio, su atención y su cocina hacen de este restaurante un lugar a visitar en el puerto. Tiene una esplendida bodega y una cava de puros muy completa.
También se puede tapear en la barra, aunque yo no lo he hecho pero todo el mundo habla muy bien de ellas
En cuanto a las celebraciones hacen que el resultado sea inolvidable.

  • Visitado el diciembre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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