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“Perfecto maridaje” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Dom Vinos

Dom Vinos
Toquero, 1, 29013 Málaga, España
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En el puesto nº 62 de 1.276 Restaurantes en Málaga
Cocina: Española
Opciones: Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto por la noche
Marbella, España
Crítico
12 opiniones 12 opiniones
12 opiniones de restaurantes
Opiniones en 4 ciudades Opiniones en 4 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
“Perfecto maridaje”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 enero 2014

Con ganas de ir desde hace 3 años y la visita mereció la pena. Nos pusimos en manos de Antonio, anfitrión estupendo. Perfecto maridaje. Ajobacalao de la Axarquia con amontillado de Delgado Zulueta, porra antequerena con Mestizaje blanco, sardina ahumada con El Paraguas, raviolis de morcilla con Ariyanas rosado ( casi piel de cebolla), tarantello de atún con Oloroso de Fernando de Castilla, pata de cabrito con champagne André Clouet y tabla de quesos, (muy bueno el afine) con palo cortado Peninsula de Lustau. Como mi mujer no pudo con toda la cena ajustó el precio en el ticket. Ticket 35 euros. El maridaje del cabrito con André Clouet es el único que desentonó puesto que el champagne necesita una pieza más grasa. Volveremos. ¡¡¡¡Que pena que vivamos en Marbella!!!!

  • Visitado el enero de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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50 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    35
    11
    2
    1
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Málaga, España
Colaborador Sénior
10 opiniones 10 opiniones
10 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
9 votos útiles 9 votos útiles
“Muy buen vino y excelente servicio”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 diciembre 2013

Dom Vinos destaca sin duda por un excelente servicio que hace que la experiencia te haga querer repetir sin duda. Dejarse caer en este restaurante, bien si eres amante del vino o no conoces demasiado, no te dejará indiferente. Seguir las recomendaciones de Antonio no te defraudará y su detallada descripción de los platos te hará la boca agua sin siquiera verlos. La comida está preparada con ingredientes de buena calidad, combinación de cocina innovadora y tradicional, sencillez a favor del sabor y presentación impecable.

De entrantes, los ravioles de pollo con albahaca muy sabrosos y la cazuela de garbanzos y marisco perfecta para este tiempo. Mi favorita, la porra antequerana por su textura de mouse.

De segundos, la ternera y el bacalao cocinados en su punto y de muy buena calidad. Mi favorito, el pato servido con un níspero como guarnición. Una combinación perfecta y original.

Un sitio para guardar entre los habituales.

  • Visitado el diciembre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Sevilla
Gran Crítico
145 opiniones 145 opiniones
94 opiniones de restaurantes
Opiniones en 54 ciudades Opiniones en 54 ciudades
73 votos útiles 73 votos útiles
“Amor al vino”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 octubre 2013 mediante dispositivo móvil

Venir a dom vinos es encontrarse con uno de los mejores sitios de Málaga donde se rinde culto al vino. Antonio es un gran enamorado y eso se transmite desde que se entra por la puerta. Atención, servicio, cordialidad ,déjate guiar por el, no te defraudara.y acompañara el vino con cosas sencillas pero muy trabajadas,que harán el maridaje perfecto.Toda una experiencia para disfrutar del vino y la comida

Visitado el octubre de 2013
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Malagón, España
Gran Crítico
123 opiniones 123 opiniones
101 opiniones de restaurantes
Opiniones en 16 ciudades Opiniones en 16 ciudades
121 votos útiles 121 votos útiles
“no baja el liston”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 octubre 2013

Como siempre, buena atencion no buena sublime, mejor despliege de vinos cervezas y cavas , la comida a su altura sardians ahumadas, habichuelas pinta,ajo blanco,sobrazada del mar, arroz con hueva de caballa ahumada y el bacalao con fondo de pure de patatas y alga nory de ensueño los postres de la señora a su altura y lon gin muy muy trabajados. De nuevo lo recomiendo no podeis dejar de visitar este establecimiento tan pequeño en metros y tan grande en atenciones y calidad, local muy recomendable

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
“Un excelente restaurante”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 octubre 2013

Un excelente restaurante, donde lo exquisito del servicio no hace sombra a que te sientas en familia. Un lujo para el paladar y un maravilloso maridaje harán de tu visita casi rozar el cielo! Lo mejor de Málaga sin duda y a muy buen precio y sales muy satisfecho!

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