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“Perfecto. Sitio Desangelado.” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre Dmercao

Dmercao
calle Conde De Barajas 23, 41002 Sevilla, España
954389125
Página web
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En el puesto nº 242 de 1.635 Restaurantes en Sevilla
Cocina: Japonesa, Mediterránea, Contemporánea, Fusión
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Madrid, España
Crítico Sénior
21 opiniones 21 opiniones
18 opiniones de restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
20 votos útiles 20 votos útiles
“Perfecto. Sitio Desangelado.”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 mayo 2014

Tipo de comida fusión. Tiene buena oferta gastronomica para una buena cena sin salir lleno. Es demasiado serio el servicio para ir de cañas. Buen restaurante para cenas romanticas y cenas relajadas. La comida muy sabrosa pero escasa.

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89 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    48
    29
    6
    2
    4
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Dos Hermanas, Spain
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
11 opiniones de restaurantes
Opiniones en 7 ciudades Opiniones en 7 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
“Visita gastronómica obligada”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 abril 2014

Buen trato, magnífico servicio con una oferta gastronómica excelente. Cocina de temporada, actual, respetando el producto, dando un toque personal a la cocina que ta conocemos. Menú degustación en esta ocasión. Muy recomendable también comer de carta o sugerencias. Enhorabuena a todo el equipo de Dmercao

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1 opinión
“Excelente combinacion de sabores”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 abril 2014

Es la segunda vez que iba, la primera fue una cena degustacion con maridaje y esta vez fue una comida familiar a la carta.

El salmorejo de naraja que ponen como aperitivo es espectacular y el arroz negro muy recomendable. Tienen muy buena materia prima, ya pidas carne o pescado la calidad esta asegurada.

Desde mi punto de vista es mas para comer platos elaborados y originales que para pedir ensaladilla u otros platos mas comunes (creo que en estos, la diferencia con la competencia es poca)

Repetiremos sin duda para probar el menu ejecutivo.

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Sevilla, España
Crítico Sénior
41 opiniones 41 opiniones
39 opiniones de restaurantes
Opiniones en 8 ciudades Opiniones en 8 ciudades
50 votos útiles 50 votos útiles
“Se merece ser el mejor restaurante de Sevilla”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 abril 2014

He comido en muchos bares y restaurantes de Sevilla sobre todo en el centro/Alameda y Dmercao es, sin duda, el mejor. Sus platos son geniales, donde lo principal es el sabor. No es el típico restaurante de platos con unos nombres rarísimos y muy largos que después quedan en nada. Al contrario, la comida es original, sugerente y muy sabrosa ya que su materia prima es excelente. Para mi gusto su mejores platos son el tataki de solomillo de buey (brutal), crocanti de pringá y el tartar de pez mantequilla. Los precios son medios/altos pero en relación a calidad/precio es perfecto. Realmente uno se siente satisfecho pagando algo que de verdad está bueno. El servicio es agradable y muy atento.
En definitiva no tengo nada malo que decir de este restaurante. Repitiré y lo recomendaré sin duda. Un 10.

  • Visitado el abril de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 2
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Madrid, España
Gran Crítico
82 opiniones 82 opiniones
55 opiniones de restaurantes
Opiniones en 24 ciudades Opiniones en 24 ciudades
57 votos útiles 57 votos útiles
“Fusión, y de la buena”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 abril 2014

Aconsejado por mi hermano, que conocía al chef Jorge Manfredi, nos acercamos a este pequeño y coqueto restaurante en pleno centro de Sevilla y salimos gratamente sorprendidos. La calidad del producto, las texturas y la mezcla de sabores sorprendentes. No hay que dejar de probar las croquetas "fluidas" de ibérico, los arroces especialmente el negro, los fideos crujientes y todo lo que te ofrecen a precios más que contenidos y con una imaginación desbordante en la elaboración de los platos.

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