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“Estupenda sorpresa !” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Novodabo

Novodabo
Plaza Aragón 12 | Centro de Zaragoza, 50004 Zaragoza, España
+34 976 56 78 46
Página web
Mejorar este perfil
En el puesto nº 27 de 966 Restaurantes en Zaragoza
Certificado de excelencia
Intervalo de precios: USD 39 - USD 67
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios
Opciones: Comidas, Cenas, Abierto por la noche, Reservaciones
Crítico Sénior
36 opiniones 36 opiniones
30 opiniones de restaurantes
16 votos útiles 16 votos útiles
“Estupenda sorpresa !”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 24 noviembre 2013

Hacia tiempo que queria conocerlo y no habia surgido la oportunidad.
Me ha encantado. El ambiente es agradable y diferente. El servicio atento y profesional.
La comida sencillamente genial.
Los apertivos excelentes, en especial el macaron.
El arroz con borrajas y setas fantastico y el huevo a baja temperatura extraordinario.

La carne roja (era buey) muy buena. De gran calidad y hecha en su punto (a mi me gusta muy poco hecha)

Por ultimo, los postres muy ageadables y algo distintos a lo de siempre. La tarta de requeson con frambuesas una delicia.

Volvere seguro y lo recomendare.
Por cierto, optamos por un menu express con un precio muy ajustado para este nivel de calidad.

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161 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    82
    54
    12
    12
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Zaragoza, España
Crítico Sénior
41 opiniones 41 opiniones
24 opiniones de restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
“"visita obligada"”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 noviembre 2013

Cualquiera que se jacte de disfrutar con la buena mesa y de visitar los mejores restaurantes tiene una cita obligada con este restaurante. Mejor pedir un menu cerrado, sino los "extras" fuera de carta os van a incrementar la cuenta mucho mas de lo necesario y de manera desproporcionada.
La atencion es excelente sin ser empalagosa , el ambiente muy tranquilo y la decoracion muy acorde con la comida de diseño que nos brindan.
Tiene una terraza interior que os sorprendera.....

  • Visitado el enero de 2013
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Gran Crítico
57 opiniones 57 opiniones
46 opiniones de restaurantes
65 votos útiles 65 votos útiles
“Normal”
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 5 noviembre 2013

La verdad que me lo habían recomendado y cuando fui igual me esperaba mucho mas pero restaurantes así hay más en la ciudad. También tengo que decir que la calidad y el servicio fue muy bueno

Visitado el febrero de 2013
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Zaragoza, Aragon, Spain
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
“VISITA OBLIGADA”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 octubre 2013 mediante dispositivo móvil

Trato exquisito, muy cordial sin dejar de lado su profesionalidad. En sala son muy atentos y simpáticos pero pasando inadvertidos si la ocasión lo requiere. Magnífico.
En cocina se adivina un trabajo sensacional, platos perfectamente elaborados, con armonía, muy bien presentados sin caer en lo pretencioso.
Tres diferentes menús, medias raciones, raciones enteras..... es decir, gran variedad donde elegir. Su bodega es distinta, con caldos tradicionales y apuestas por vinos nuevos y diferentes.
No voy a caer en la trampa de hablar de precios. Es un restaurante elegante, donde su bandera es la calidad, tanto en el producto como en el servicio y al final acabas marchandote muy satisfecho.
Voy a ser fiel a la verdad, pague sin ver la cuenta. Eso lo dice todo. Después de verla sigo pensando que siempre que mi mujer quiera, ya sabe donde me puede llevar a cenar. Me quede con las ganas de probar muchos de sus platos.
Al chef, David Boldova, ya le amenacé con volver.....

Visitado el octubre de 2013
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Gran Crítico
58 opiniones 58 opiniones
48 opiniones de restaurantes
33 votos útiles 33 votos útiles
“casi perfecto”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 octubre 2013

Creo que tienen el nivel de un gran restaurante en casi todos los aspectos. Trato muy bueno, muy buenas instalaciones y mucha profesionalidad. Por supuesto caso aparte es el precio: no se puede decir que es caro porque el nivel de trabajo es muy alto. A pesar de todo, en mi caso, es el único punto débil a destacar porque creo que no acaba de guardar relación con la oferta. Esta claro que la calidad y elaboración de la comida es alta pero en ocasiones la cantidad es demasiado exigua. He estado en no pocos locales con menús de este tipo y está claro que la calidad no tiene que estar reñida con una cantidad razonable de comida.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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