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“espectacular” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre La Salgar

La Salgar
Paseo Doctor Fleming, 859, 33203 Gijón, España
985 331 155
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En el puesto nº 16 de 560 Restaurantes en Gijón
Certificado de Excelencia 2014
Intervalo de precios: USD 29 - USD 39
Cocina: Austríaca
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Asientos en el exterior
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
madrid
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
“espectacular”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 agosto 2014

teniamos muchas ganas de conocerlo y nos ha encantado. el enclave perfecto y el local muy exclusivo. nos decantamos por el menu tradicional y quedamos muy satisfechos: las croquetas de las mejores que hemos probado, el bacalao se derretia solo y el pitu de caleya exquisito. los postres deliciosos cerrando con un arroz con leche que te deja sin palabras. Repetiremos seguro. El parking mas cercano está a unos 100 mtrs.

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155 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    76
    50
    17
    8
    4
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid, España
Gran Crítico
67 opiniones 67 opiniones
33 opiniones de restaurantes
Opiniones en 32 ciudades Opiniones en 32 ciudades
36 votos útiles 36 votos útiles
“Buena presentación pero raciones muy escasas”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 julio 2014

Alta cocina en un entorno muy bonito (museu del pueblu d'Asturies), los platos están muy logrados, el servicio es correcto, pero a mí me resulta un poco caro para la cantidad por plato.
Puede estar bastante bien para ocasiones especiales.

Visitado el octubre de 2013
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Crítico Sénior
38 opiniones 38 opiniones
21 opiniones de restaurantes
Opiniones en 15 ciudades Opiniones en 15 ciudades
24 votos útiles 24 votos útiles
“Las mejores croquetas del mundo”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 29 julio 2014 mediante dispositivo móvil

Tienen una carta no muy amplia,pero de gran calidad. Unas croquetas impresionantes y un arroz con pitu de caleya buenísimo. Un lugar muy especial para excelentes ocasiones.

Visitado el diciembre de 2013
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Crítico
14 opiniones 14 opiniones
13 opiniones de restaurantes
Opiniones en 8 ciudades Opiniones en 8 ciudades
15 votos útiles 15 votos útiles
“Cocina moderna con materias primas excelentes”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 julio 2014

Restaurante de lujo en que quedarás satisfecho si lo que buscas es probar nuevos sabores, que la calidad prime sobre la cantidad y si te gustan las comidas espectáculo, en que cada plato te trata de asombrar por su creatividad, pero sin renunciar a su base, a la materia prima.
Es una cocina creativa de autor pero sin caer en extremismos.
El servicio es excepcional y además de explicarnos el plato , al preguntar el camarero nos explicó unas pinceladas del método que habían aplicado para cocinarlo, lo que demuestra la buena coordinación entre camareros y cocina.
Me parece un lugar excelente para cenas románticas, para darte un capricho o para probar una cocina contemporánea de calidad con raíces asturianas.
Pedimos el menú gastronómico que cuesta 55 euros + IVA y todos los platos fueron espectaculares en mi opinión. Merecida estrella michelín.

  • Visitado el julio de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Barcelona, España
Colaborador Sénior
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones de restaurantes
Opiniones en 7 ciudades Opiniones en 7 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
“Genial”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 julio 2014

Nivelazo. Menú gastronómico, les pedí un cambio y acabaron trayendome el cambio y otro extra. Comer en la salgar es toda una experiencia, me gustó todo pero destacaria el pescado, un bonito en tataki y una lubina espectaculares. Tienen vino a copas (a 3 €...algunos bares de bcn te cobran lo mismo por un vino mediocre abierto hace dias) para mesas individuales. El trato, mejor imposible. Visita obligada.

Visitado el julio de 2014
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