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“recomendable. de lo mejor de bilbao.” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Restaurante Zuluaga Jatetxea

Restaurante Zuluaga Jatetxea
C/Alda. San Mames (Santimami), 22, 48010 Bilbao, España
94 405 97 97
Página web
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En el puesto nº 71 de 683 Restaurantes en Bilbao
Cocina: Vasca
Opciones: Reservaciones
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones
Bilbao, España
1 opinión
9 votos útiles 9 votos útiles
“recomendable. de lo mejor de bilbao.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 mayo 2012

todo riquisimo.
por supuesto el bacalao perfecto.
nos encanto el rabo.
el plato de la cena fueron las verduras salteadas.
todo perfecto, raciones hermosas y el precio (50 euros persona) sin escandalos.

aciertas seguro.

  • Visitado el agosto de 2011
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 9
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26 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    12
    11
    2
    0
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
2 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
12 votos útiles 12 votos útiles
“Excelente atención, cocina perfecta”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 marzo 2012 mediante dispositivo móvil

Ademas de una atención muy cercana comimos unos platos con un material fresquisimo y cocinado de una manera excelente. A destacar el bacalao. Muy buenas cantidades. La degustación de bacalao con tres salsas, bizkaina, pil pil y club ranero fue un plato perfecto

    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 10
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Madrid, España
Crítico Sénior
27 opiniones 27 opiniones
26 opiniones de restaurantes
Opiniones en 9 ciudades Opiniones en 9 ciudades
19 votos útiles 19 votos útiles
“Buen bacalao”
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 octubre 2011

Me llevaron a este sitio porque me gusta mucho el bacalao y es verdad que lo hacen muy bien pero quizás es exagerado decir que es el mejor.El pulpo y el entrecot bien pero bajan un poco el nivel.El servicio agradable.

  • Visitado el octubre de 2011
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 3 de 5 estrellas Comida
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Bilbao, España
1 opinión
10 votos útiles 10 votos útiles
“El mejor bacalao de Bilbao”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 octubre 2011

Si te gusta el bacalao, este lugar es su templo. Además posee un menú degustación muy completo y con producto de gran calidad a un precio más que razonable. Un restaurante muy acogedor con muy buen servicio. Es muy agradable que te atiende el gran cocinero Alberto Zuluaga. Un placer volveremos.

  • Visitado el octubre de 2011
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 10
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BILBAO
1 opinión
14 votos útiles 14 votos útiles
“La mejor cocina tradicional de BIlbao”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 15 septiembre 2011

Conozco casi todos los restaurantes de Bilbao, y en casa de Alberto Zuluaga se hace la mejor cocina tradicional de Bilbao, no tengo ninguna duda. El ünico sitio de BIlbao, en que es seguro que vas a comer muy bien, mucho y al mejor precio. Sin engaños ni artificios raros, sin nombres eternos en carta que esconden raciones minimas de mal producto. La receta es muy sencilla. El MEJOR producto, y lo pongo con mayusculas, porque Alberto Zuluaga no se anda con rodeos en este tema, cocinado con la mejor mano, y a un precio muy muy razonable . Puedes comer muchas cosas, pero te recomiendo El Bacalao, su especialidad, no en vano regenta desde hace años, junto al restaurante, la tienda de bacalao preparado mas afamada de Bilbao, EL CLUB RANERO. Otra cosa que borda, es la verdura, que mano!! Esas vainas salteadas con jamon y con su foie por encima!! Tambien, si es temporada, los hongos, los esparragos frescos de navarra, los txipirones, el begihaundi, los pescados salvajes siempre frescos, y los postres caseros caseros... Pero si vas a probar por primera vez, prueba su menu degustación, por 40 euros, iva incluido, vas comer mucho y muy muy muy bien. El último que comí para celebrar la vuelta de las vacaciones,....chupito de gazpacho, croquetas de bacalao, hongos salteados con pasta fresca, judias verdes slateadas con foie, bacalao a la plancha sobre pimientos y pil pil, laminas de entrecotte, y postre casero. Todo regado con un rioja crianza y un pan que a mi me encanta.

  • Visitado el septiembre de 2011
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión? 14
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