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“Excelente producto” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Ganbara

Ganbara
San Jeronimo 21, 20003 San Sebastián - Donostia, España
+34 94 342 2575
Página web
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En el puesto nº 107 de 489 Restaurantes en San Sebastián - Donostia
Cocina: Vasca
Opciones: Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto por la noche
Crítico Sénior
23 opiniones 23 opiniones
20 opiniones de restaurantes
Opiniones en 9 ciudades Opiniones en 9 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
“Excelente producto”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 11 febrero 2014

Entramos por casualidad, y la verdad los pintxos de la barra no me entraron por los ojos. A diferencia de otros restaurantes, éste se basa en la calidad del producto. Tomamos unos boquerones en vinagre bien bien hechos y, después de otear una trufa enorme en el fondo de la barra, le preguntamos al camarero a qué pintxos le echaban trufa.
Cuál fue nuestra sorpresa cuando nos contestó que la trufa se servía en raciones, en revuelto o en ensalada. Pedimos el revuelto y se nos pusieron los ojos en blanco: una cantidad de trufa increíble, el huevo en su punto exacto, y un poco de patata cocida para suavizar el conjunto. Sencillamente el mejor plato que he comido nunca. El trato fue espléndido, y la casa invitó a los licores.

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134 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    50
    47
    20
    9
    8
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Japonés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
San Sebastián - Donostia, España
Gran Crítico
108 opiniones 108 opiniones
74 opiniones de restaurantes
Opiniones en 31 ciudades Opiniones en 31 ciudades
84 votos útiles 84 votos útiles
“EN LA BARRA MUY BIEN, EN EL COMEDOR NO TANTO”
3 de 5 estrellas Opinión escrita el 20 enero 2014

Hemos pasado muchas veces por la barra y es una de las buenas de San Sebastian pero la experiencia en el comedor, que está en el sótano, no fue tan satisfactoria como en la barra. Recuerdo haber comido un besugo que no estaba lo exquisito que un pesado con ese precio debería estar por fuerza. Precios altitos. A pesar de esta opinion la cocina es de las tradicionales y en general bien elaborada.

  • Visitado el mayo de 2013
    • 2 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 3 de 5 estrellas Comida
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Barcelona, España
Gran Crítico
97 opiniones 97 opiniones
74 opiniones de restaurantes
Opiniones en 43 ciudades Opiniones en 43 ciudades
57 votos útiles 57 votos útiles
“El mejor producto de donosti”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 diciembre 2013

Qué bien se come en este restaurante... Producto espectacular cocinado de primera. Cada plato que iba saliendo nos sorprendía más y lo disfrutábamos como nunca. Increíbles las cocochas. Los postres también increíbles. Eso sí, pica lo suyo aunque esté bien invertido (unos 60-80 por cabeza lo que es el restaurante, también hay barra de pintxos arriba).

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San Sebastián - Donostia, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“de tapeo”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 octubre 2013

Si en esta zona nos caracterizamos por algo es por las tapas
pues este es un ilustre lugar donde ir a probarlas y todas muy ricas. La mejor selección de tapas de todo San Sebastián así como una amplia variedad de setas...
Os lo recomiendo

Visitado el septiembre de 2013
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Madrid, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 4 ciudades Opiniones en 4 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
“Muy buenos pescados”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 30 septiembre 2013

Todos los pescados que pedimos estaban espectaculares, el unico pero que se le pone es que te pongan un arroz basmati con los txipirones en su tinta.

  • Visitado el septiembre de 2013
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 3 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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