Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Exquisito pato y maravillosas vistas” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre Mirador de Ulia

Mirador de Ulia
Paseo de Ulia, 193, 20013 San Sebastián - Donostia, España
+34 943 27 27 07
Página web
Mejorar este perfil
En el puesto nº 34 de 520 Restaurantes en San Sebastián - Donostia
Certificado de excelencia
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayunos, Cenas, Comidas, Reservaciones
Descripción: Este inquieto e innovador cocinero ha realizado un largo recorrido hasta lograr imponer su personalidad en cada uno de sus platos. Del Kokotxa de la Parte Vieja, con Muguruza, al Bodegón Alejandro de Martín Berasategui, pasando por el Abarka de Hondarribia, Trincado buscó nuevos aires en el exterior continuando su aprendizaje con Didier Garbage en Las Landas, La Perouse en París o Labota en Ginebra. Pero sin duda, quienes más han marcado su afición a los fogones son su amona Faustina Zaldua y su padre Mitxel, junto a Mari Carmen Trincado, al frente durante décadas del Mirador de Ulía, por lo que Rubén supone la tercera generación en la misma casa. Fue el ganador del premio Martín Berasategui-Alcorta de minicocina en 2006. Recientemente ha obtenido la 1ª Estrella Michelín, en el 2011. Rubén Trincado ofrece una cocina innovadora y sin complejos pero enraizada en la cocina tradicional, de la que ha heredado su pasión por los sabores y aromas a los que aplica las técnicas más avanzadas para sorprender al comensal con la composición en el plato, pero sobre todo con la exactitud.
Mondragón, España
Colaborador de nivel
26 opiniones
13 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
“Exquisito pato y maravillosas vistas”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 mayo 2014

El menú degustación estupendo, muy equilibrado con platos más clásicos y algunas sorpresas deliciosas como la cigála ósea. Al principio tardaron un poquito en empezar pero después de los dos primeros platos todo fue como la seda, buen servicio , buenos platos. Además el comedor situado en el mirador una maravilla, unas vistas de todo San Sebastián que eran el complemento ideal a la comida.El servicio muy bueno. Una comida memorable sin duda.

  • Visitado el mayo de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión?
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Escribe una opinión

218 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    139
    49
    20
    9
    1
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Ruso primero
  • Sueco primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Irún, España
Colaborador de nivel
13 opiniones
6 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votos útiles
“Rubén con estrella”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 mayo 2014

Estuve el año pasado y voy a volver este año.Buena cocina y buen servicio.Excelentes vista sobre la ciudad

Visitado el junio de 2013
¿Ha sido útil esta opinión?
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
San Sebastián - Donostia, España
1 opinión
“Boda perfecta”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 mayo 2014

Estuve recientemente en una boda con mi pareja y fue espectacular. a comida buenísima y el trato inmejorable, atentos pero sin agobiar en ningún momento. Queremos volver para probar el menú degustación sin duda alguna. Tiene sin duda las mejores vistas de la ciudad.

  • Visitado el mayo de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión?
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Ibarra, Ecuador
Colaborador de nivel
18 opiniones
10 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
“Nos sorprendio muy gratamente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 19 mayo 2014 mediante dispositivo móvil

La unica pena que tuvimos es que no pudimos comer en la terraza y disfrutar de las vistas,pero teniendo en cuenta de que reservamos casi en el ultimo momenti,nos parecio normal.
Elegimos el menu degustacion cin maridaje....no nos decepciino absolutamente nada. Siempre hay algun plato que te gusta mas o menos pero el general es magnifico.
Quizas nos falto que nos explicaran un poco cada vino que nos sacaban con el maridaje, por decir algo.
Precio mas que justo,mas barato que otros de su categoria y calidad.
Totalmente recomendable!

  • Visitado el mayo de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión?
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
San Sebastián - Donostia, España
Colaborador de nivel
52 opiniones
27 opiniones de restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votos útiles
“Muy bueno”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 18 mayo 2014

Lo primero , las vistas. Quien necesita decorar el comerdor con esas vistas?. Platos simples, con gran sabor, con un cierto toque de "riesgo". Precio ajustado a lo que se ofrece. Quizá la bodega un tanto cara. Se puede ir sólo para probar su Cigala Osea (Tuétano con Jugo de Cordero, Cigalas, Trufa de Verano, Hongos, Almendras, Espárragos Verdes, Rabanitos, Mini Zanahorias y Flores)

  • Visitado el mayo de 2014
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
¿Ha sido útil esta opinión?
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

Los viajeros que vieron el Mirador de Ulia también vieron

San Sebastián - Donostia, Provincia de Guipúzcoa
San Sebastián - Donostia, Provincia de Guipúzcoa
 
San Sebastián - Donostia, Provincia de Guipúzcoa
San Sebastián - Donostia, Provincia de Guipúzcoa
 

¿Has estado en Mirador de Ulia? Comparte tu experiencia

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Si es el propietario o director del Mirador de Ulia, regístrese ahora para disfrutar de herramientas gratuitas que le permitirán mejorar el perfil de su establecimiento, generar nuevas opiniones y responder a los colaboradores.