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“Servicio y calidad excelente” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Zaldiaran

Zaldiaran
Avenida Gasteiz, 21, 01003 Vitoria-Gasteiz, España
+34 945134822
Página web
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En el puesto nº 1 de 271 Restaurantes en Vitoria-Gasteiz
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Madrid, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“Servicio y calidad excelente”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 junio 2014

Una de las mejores opciones para comer o cenar en Vitoria. Un menú degustación actualizado periodicamente con productos de calidad y con un servicio excelente, a un precio más que razonable.

  • Visitado el mayo de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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103 opiniones de viajeros

Un 93 % lo recomiendan
    65
    31
    3
    4
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Zamora, España
Crítico Sénior
25 opiniones 25 opiniones
25 opiniones de restaurantes
Opiniones en 17 ciudades Opiniones en 17 ciudades
62 votos útiles 62 votos útiles
“El mejor de Vitoria”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 26 mayo 2014

De tods los restaurantes en los que he estado en Vitoria, para mi es el mejor, ya que da un toque de modernidad muy aceptable a su carta y el precio del menú deegustación no se eleva demasiado.
En e servicio a veces tienen gente realizando prácticas, que se agredece cuando ponen ganas y simpatia, pero a veces están demasiado nerviosos.
Muy recomendable en la ciudad y al que sin duda volveré.

  • Visitado el marzo de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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Vitoria-Gasteiz, España
Gran Crítico
50 opiniones 50 opiniones
49 opiniones de restaurantes
Opiniones en 15 ciudades Opiniones en 15 ciudades
30 votos útiles 30 votos útiles
“Calidad”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 7 mayo 2014

Para mi, cuando acudo a un restaurante con estrella michelin, tengo que decir que espero innovación y calidad a partes iguales. Que los platos me sorprendan en la boca a la par que me digan cosas que nunca un plato me ha dicho antes.
Y eso no me pasó en el Zaldiaran. Es cierto que se trata de un menú a un precio bastante ajustado para un estrellado, y que la calidad del producto se notaba que era fresco. El menú diseñado en base a la temporada y disfruté mucho allí.
Pero para mi, hay un punch que le falta para ser designado el mejor restaurante de Vitoria.

  • Visitado el octubre de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
1 voto útil 1 voto útil
“Explosión de sabores”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 mayo 2014

Elegimos el menú degustación y cada bocado era una explosión de sabores que nos encantó. El trato elegante y correcto, están pendientes en todo momento para que tengas una velada estupenda. Es un restaurante al que no se puede acudir a menudo (económicamente hablando), pero si buscas una excelente calidad en los platos y unos sabores sorprendentes, éste es tu sitio.

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Vitoria-Gasteiz, España
Crítico
17 opiniones 17 opiniones
13 opiniones de restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
7 votos útiles 7 votos útiles
“RESTAURANTE DE LUJO”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 16 abril 2014

Creo que ha día de hoy y bajo mi humilde punto de vista es el restaurante nº1 en Vitoria - Gasteiz. Calidad, cuidado al máximo, atención al cliente, y variedad en su carta. Ademas de su amplia carta de platos, tiene una impresionante carta de vinos. La única "pega" que se le puede poner, es el precio, no asequible para todos lo bosillos, pero si te quieres dar un capricho, éste sería una perfecto.

  • Visitado el mayo de 2013
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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