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“El mejor restaurante de Valladolid” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Restaurante Dámaso

Restaurante Dámaso
Real, 14. Puente Duero, 47152 Valladolid, España
+34 983 40 53 72
Página web
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En el puesto nº 2 de 428 Restaurantes en Valladolid
Certificado de Excelencia 2014
Intervalo de precios: USD 39 - USD 50
Cocina: Mediterránea, Saludable
Opciones: Abierto por la noche, Reservaciones
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto por la noche, Reservaciones
Valladolid, España
Colaborador Sénior
8 opiniones 8 opiniones
6 opiniones de restaurantes
Opiniones en 4 ciudades Opiniones en 4 ciudades
6 votos útiles 6 votos útiles
“El mejor restaurante de Valladolid”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 febrero 2014

He tenido la oportunidad de ir al Dámaso en varias ocasiones y cada vez que voy no me deja de sorprender. Es de largo el mejor restaurante de Valladolid y no tiene una estrella Michelín porque Dámaso no quiere. Está continuamente cambiando la carta... No es excesivamente caro para lo que vas a comer y además te puedes llevar el vino de casa. Algunos días te cobra el descorche pero en otras ocasiones ni eso. Es sin duda el restaurante más recomendable para invitar a alguien que quieras que quede más que satisfecho. La única pega es que está lejos del centro de Valladolid, en la localidad de Puente Duero.

  • Visitado el marzo de 2013
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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122 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    90
    29
    2
    1
    0
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Gran Crítico
60 opiniones 60 opiniones
53 opiniones de restaurantes
Opiniones en 29 ciudades Opiniones en 29 ciudades
62 votos útiles 62 votos útiles
“UN VALOR MUY SEGURO EN LA ZONA”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 4 febrero 2014 mediante dispositivo móvil

La trayectoria de Damaso Vergara se ha consolidado en este pequeño y hasta escondido restaurante de pueblo, para deleite de todos los que le visitan. Cocina de temporada actualizada pero sin estridencias. Las alcachofas con alita de pollo deshuesada, el huevo poche con trufa, la cigala a su manera, por no mencionar los tradicionales callos, carrillera, rabo de toro, su personal torrija , la deliciosa tarta de manzana... Un lujo en medio de la nada, y en un entorno en el que no tiene competencia por buen gusto, sensibilidad y ambiente. Añadir, que puedes llevar uno de esos vinos especiales que guardas en casa para alguna ocasión que nunca llega, y disfrutarlo ante la complacencia, curiosidad y hasta complicidad de Damaso. El mejor de la provincia por variedad, calidad, presentación y precio (Aprox. 35€/persona sin vino). Un tesoro!

Visitado el enero de 2014
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Madrid, España
Crítico
18 opiniones 18 opiniones
17 opiniones de restaurantes
Opiniones en 9 ciudades Opiniones en 9 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
“Una gozada!!!”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 2 febrero 2014

Fui con mi pareja este verano y lo que tomamos estaba todo de vicio, los guisantes lagrima, el pescado, todo... Yo ya lo conocía, pero mi pareja se fue sorprendida como en un sitio tan apartado se come tan bien. Gracias Damaso!!!

  • Visitado el julio de 2013
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 3 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Valladolid, España
1 opinión
“Buenisimo ... Pero está en Puente Duero !!!!”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 enero 2014

Tendríais que cambiar la ubicación en el mapa para que la gente no se pierda.....
Así no hay quien lo encuentre .

Y de verdad que merece la pena visitatlo

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Crítico Sénior
43 opiniones 43 opiniones
19 opiniones de restaurantes
Opiniones en 15 ciudades Opiniones en 15 ciudades
27 votos útiles 27 votos útiles
“Cocina de mercado creativa. Fantástico.”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 enero 2014

Es el mejor restaurante de Valladolid. Cocina de mercado, creativa y sorprendente. Yo recomiendo comer de entrantes, que emplatan para cada uno, y de postres. Sí vas un fin de semana, reserva con tiempo. Por cierto, los callos guisados son inmejorables, no dejes de probarlos. Además, puedes llevarte el vino.

  • Visitado el enero de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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