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“Experiencia para todos los sentidos” 5 de 5 estrellas
Opinión sobre Arbore da Veira

Arbore da Veira
C/ San Andres, 109 bajo, A Coruña, España
981 078914
Página web
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En el puesto nº 2 de 537 Restaurantes en A Coruña
Cocina: Europea
Opciones: Abierto por la noche
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto por la noche
Dusseldorf
Colaborador Sénior
9 opiniones 9 opiniones
4 opiniones de restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
“Experiencia para todos los sentidos”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Desde los aperitivos hasta el postre y el café no dejan de sorprenderte plato tras plato. Creatividad, sabor, presentación, atmósfera, atención... Todo una maravilla. Tengo que volver

Visitado el julio de 2014
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99 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    74
    16
    3
    3
    3
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
A Coruña, España
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
“EXPERIENCIA CULINARIA”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 agosto 2014

Me habían hablado muy bien de él y fui con mi pareja a cenar. Nos encantó. Comida diferente, servicio de primera y un local muy acogedor. Para repetir.

  • Visitado el julio de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
“Experiencia gastronómica a precios módicos”
5 de 5 estrellas Opinión escrita el 27 agosto 2014

Probé el menú de 10 platos que, con los snacs, se convierte en casi 20 pruebas de sabores distintos. En general, bien todos y algunos muy bien. El ritmo de salida de platos correcto, sin esperas prolongadas. La carta de vinos corta pero interesante y bien planteada.
La dificultad de elaboración de algunos platos lleva a preguntarse como es posible dar de comer así de bien por solo 50 €. afortunadamente el local está siempre lleno y es imprescindible reservar con tiempo. Un lujo que enriquece la oferta gastronómica de la ciudad y de todo Galicia.
Volveré para probar el de 15 platos pero con más hambre.
No indicado para glotones ni tragaldabas.

  • Visitado el agosto de 2014
    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Barcelona
Crítico
14 opiniones 14 opiniones
Opiniones en 13 ciudades Opiniones en 13 ciudades
18 votos útiles 18 votos útiles
“Buen restaurante con mejoras.”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Buen restaurante con, a mi parecer, exceso de productos del mar. Está claro que la zona lo da y lo merece pero de un menú largo de 15 platos prácticamente sólo uno de carne... Cansa un poco.
Positivo: centro ciudad, decoración, creatividad y algún plato exquisito de verdad.
Negativo: camareros falta explicación, al igual que en los grandes con dos y tres estrellas nada más sentarte y con el primer plato lo primero que deseas ver es si te ha tocado "el bueno" o no y aquí se nota. Explicaciones inexistentes con lo que la experiencia... Desmerece.
Encuentro exceso de sal en muchos platos, cocina falta un punto de refinamiento, en el sentido de que la combinación de sabores entre plato y plato se hace muchas veces pesada y tosca. Los postres fueron una gran decepción, exceso de acidez por todos lados (vale que estamos en verano pero era de difícil digestión)... Milhojas flojillo.

En general buen restaurante pero considero que debe encontrar su lugar. Cocina de mercado es algo genial pero las olivas esferificadas no son comparables a las Adriá si has probado estas últimas, pan durísimo y el postre cuadro tipo diverxxo original pero comer con los dedos...

Muchas ideas, todas juntas, platos sublimes (tartar de calamar con limón, chocolate de mar, cigala... Te caen las lágrimas). Desde mi punto de vista hay que tener claro el concepto para ganar personalidad y alcanzar excelencia.

Con todo, buena experiencia, lo recomiendo.

Pecado mortal: precio de los menús en la puerta más barato que en la carta!! 50 vs 65! Entiendo la subida por la estrella pero cambiad el cartel de la puerta que da a la calle!.

  • Visitado el agosto de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 3 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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Coruña
Colaborador
3 opiniones 3 opiniones
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
“Puro diseño de lujo”
2 de 5 estrellas Opinión escrita el 21 agosto 2014

Me gustó conocerlo comida según el tiempo te sirven y comentan. Lo servido, trato atento, fui invitado y todo fue muy grato

Visitado el agosto de 2014
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