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“Ange García, mano de santo para un local con personalidad” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre LAVINIA

LAVINIA
Ortega y Gasset 16, Madrid, España (Barrio de Salamanca)
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En el puesto nº 535 de 7.272 Restaurantes en Madrid
Intervalo de precios: USD 63 - USD 94
Cocina: Francesa, Española
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Bueno para: Negocios, Cocina local
Opciones: Reservaciones
Barrio: Barrio de Salamanca
Madrid, España
Gran Crítico
102 opiniones 102 opiniones
69 opiniones de restaurantes
Opiniones en 44 ciudades Opiniones en 44 ciudades
92 votos útiles 92 votos útiles
“Ange García, mano de santo para un local con personalidad”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 28 junio 2014

Supongo que si no estuviera en la cocina Ange García la cosa sería diferente. Este francés, de raíces mediterráneas aporta su saber hacer a un local que tiene encanto por lo que es y dónde está. Lavinia es en esencia una tienda de vinos con todo tipo de referencias imaginables. Un local en la calle Ortega y Gasset que permite enlazar, para aquellos que su bolsillo lo sostenga, las compras con un bocado 'chic' y un vino soberbio. El local es una tienda que en su planta primera, sobre todas las referencias de vino, tiene unas 15 mesas muy bien atendidas. Un local con vocación de ser de primera.
La carta está bien, pero escuchar a un cocinero que trabaja la materia prima y la busca a diario en los mercados de abastos suele ser recomendable. Si Ange te dice que ha seleccionado tal o cual cosa porque la veía de calidad, hazle caso. Deja que la comuna la construya tu paladar, pero también la recomendación del chef.
El vino lo elegimos de la mano del sumiller (ella) conforme a la selección gastronómica. Pero como aperitivo tuvimos un cava cortesía de la casa. Un detalle de altura.
Comenzamos con un plato tipo pastel de cabracho, con salmón marinado. Fresco, ligero. Pero sin la emoción que otros platos consiguieron transmitirnos. El segundo entrante fue una lasaña de morcilla: contundente, sabrosa, una especialidad del chef que sale bien parada. Cerramos connuna recomendación deliciosa: arroz socarrat (como Ange nos indicó terminado sobre la plancha para lograr un efecto espectacular en cada grano) con alioli y medio bogavante a la plancha. Si el arroz estaba rico, el punto de plancha del bogavante era óptimo. Un 'must'.
El postre (encargado al principio) era un hojaldre con nata y crema. Bueno, sin llegar a ser sublime, pero con la gracia de que estaba recién horneado.
La comida vino regada con un Ribeira Sacra, Dominio do Bibei: bueno, bonito, barato. Bien maridado.
Todo el tiempo la atención resultó extraordinaria y los detalles se cuidaron. Una experiencia notable a un precio no exactamente barato, pero donde la presencia de Ange eleva la nota de forma determinante.

  • Visitado el junio de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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51 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    27
    17
    3
    2
    2
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Puntuación
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  • Noruego primero
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  • Cualquiera
  • Todas las recientes en español
Español primero
Madrid, España
Colaborador
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones de restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
45 votos útiles 45 votos útiles
“muy buena opción”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 junio 2014

Buena opción para cenar en la zona de aluche, de los restaurantes de la calle guareña... sin duda me quedo con lavinia y sus tablas con patatas y varias opciones más, sus buenísimas tostas, sin duda un sitio para volver.

  • Visitado el junio de 2014
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Madrid, España
Colaborador
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones de restaurantes
Opiniones en 4 ciudades Opiniones en 4 ciudades
5 votos útiles 5 votos útiles
“Con un pésimo servicio de venta por internet”
1 de 5 estrellas Opinión escrita el 9 enero 2014

He realizado una compra el pasado 05/01/2014 para un regalo de aniversario de boda de un amigo, y ayer, 08/01/2014, veo que no les han llegado absolutamente nada, contacto con Lavinia.

Ahí,explico la situación de la falta de respuesta acertada en tiempo y forma y una Srat. con una risa, (que a mí no me resulta gracioso el echo de comprar, pagar y no tener mi producto en un tiempo acertado) me informa que el producto vendido no se encuentra disponible en su almacén...

Sin embargo, le comento que estamos ya a miércoles (08/01/2013) y que nadie se ha puesto en contacto conmigo para informar.

Resultado, que hasta el viernes 10/01/2013, pasados 4 días laborables mis amigos no tendrán su regalo de boda gracias a la excelencia en el servicio de Lavinia.

  • Visitado el enero de 2014
    • 1 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 1 de 5 estrellas Servicio
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Odesa, Ucrania
Gran Crítico
243 opiniones 243 opiniones
147 opiniones de restaurantes
Opiniones en 50 ciudades Opiniones en 50 ciudades
148 votos útiles 148 votos útiles
“PARA LOS AMANTES DEL VINO”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 17 octubre 2013

..en una de las zonas de compras de Madrid, Serrano y Ortega y Gasset.. es una grandísima tienda de vinos con un pequeño restaurante.. el restaurante es moderno, bien iluminado, con la platos tradicionales renovados, bien presentados..bien en general, un menú de mediodía fenomenal.. aunque el principal motivo de la visita es el vino!!, la carta, toda la tienda.. a precios de tienda.. solo a mediodía.. en cuanto a la tienda, es excepcional.. vinos de todo el mundo con preferencia a España y Francia.. vinos cuidados.. si te gusta el VINO!!.. menú del día y vino!!

  • Visitado el octubre de 2013
    • 3 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 3 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 3 de 5 estrellas Comida
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Madrid, España
Crítico Sénior
22 opiniones 22 opiniones
16 opiniones de restaurantes
Opiniones en 13 ciudades Opiniones en 13 ciudades
11 votos útiles 11 votos útiles
“restaurante bueno”
4 de 5 estrellas Opinión escrita el 25 septiembre 2013

Fuimos esta semana a comer porque esta cercadel trabajo, y la verdad es que nos ha gustado y volveremos a ir. Menu de 12€ y comimos muy bien, con un salon acogedor y sin masificarse ni molestias de ruido. Ademas de que no hay olores.

Visitado el septiembre de 2013
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