Brunch en el Villamaga el dia 25 de diciembre de 2011
El hotel es una maravilla. Muy selecto y con personalidad propia. Prácticamente está decorado en blanco y negro, combinado con complementos en resina de plata.
El personal es de un atento extremo y se percibe que están muy bien preparados para su cometido.
El restaurante no es muy grande pero sumamente acogedor
El menú, extraordinario, langosta, ostras, patés de todas clases, florituras orientales, ensaladas variadas, croquetillas, salmon ahumado. De plato principal, besugo al horno y pavo relleno. Ambos exquisitos. Las patatas que acompañaban el besugo, extraordinarias y la farsa del pavo, fuera de serie.
Las bebidas estupendas, tanto el vino blanco como el tinto y el champan Drapier, exquisito. Todo ello servido con una esmerada profesionalidad y cordialidad.
Vino el chef y el subdirector a saludarnos y les trasmitimos nuestra felicitación. Les indicamos que repetiremos la experiencia gracias a su buen hacer.
Después del brunch fuimos a tomar un gin tonic (al aroma de pepino con ginebra Hendricks y un buen malta “lagovullin” en un salon maravilloso donde reinaba la armonia y la paz con un fondo musical de villancicos. El ambiente era de estar en “extasis”.¡Bien por el Villamagna.!!!
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